今回は、チーズの簡単で美味しいレシピと嬉しい5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1…カルシウム

チーズは、カルシウムの非常に良い供給源です。カルシウムは、骨や歯を強くするだけでなく、神経伝達や筋肉の収縮など、体全体の機能に不可欠なミネラルです。

2…タンパク質

チーズは高品質なタンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質は、筋肉の修復や成長、酵素やホルモンの生成など、様々な身体機能をサポートします。

3…ビタミンA

チーズには、視力維持や免疫力向上に役立つビタミンAが含まれています。

4…ビタミンB2

チーズに含まれるビタミンB2は、エネルギー代謝や皮膚の健康維持に貢献します。

5…リン

リンは、カルシウムと協力して骨や歯を強くし、エネルギー代謝にも関わっています。

チーズは、カルシウム、タンパク質、ビタミンなど、様々な栄養素をバランス良く含んだ食品です。しかし、栄養価はチーズの種類や製造方法によって異なるため、選ぶ際には注意が必要です。

それでは、ココから！

茄子とベーコンのチーズ焼きレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

茄子：1本

ベーコン：1パック

卵：2個

チーズ：適量

ケチャップ：適量

【作り方】

1. 茄子を縦に4等分し、8mm厚さの輪切りにする。ベーコンは細切りにする。卵は溶いておく。

2. フライパンに油をひき、弱火でベーコンを炒めて香りを出す。

3. 2に茄子を加え、全体に油が回るように炒め、柔らかくなるまで加熱する。

4. 3に溶き卵を加え、大きく混ぜながら半熟状になるまで炒める。

5. アルミホイルでフライパンを覆い、5〜10分蒸し焼きにする。

6. アルミホイルを外し、ケチャップを塗り、チーズを乗せる。再びアルミホイルで覆い、3分ほど蒸し焼きにしてチーズを溶かす。

はい！できあがり〜

茄子の食感とベーコンの旨味！とろけるチーズの風味が広がる絶品なので、ぜひお試しください。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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