仕事で頑張ったからご褒美スイーツを買いたい！

そんなときに、戸越銀座商店街をふらっとしてみました。

戸越駅から歩くこと2分、見つけちゃいました！

トミーズプリン工房

看板には大きなプリンの絵！

ここにしてみようっと！

大きくひらいた入口に、商店街の中でもひときわ明るい店内。

真正面に見えるショーケースに引き込まれていきました。

トミーズプリン工房の売りは、看板にもかいてある湯煎低温調理による「なめらかさ」です。

卵黄が固まるギリギリの温度で調理するために、徹底した温度管理をし、湯煎でじっくり時間をかけているそうです。

プリンの種類は、定番のものから期間限定の商品まで幅広くあります。

期間限定の「ヴィーノ　エ　フルエッタ」はプリンに旬のフルーツを使い、ワインのジュレをのせたプレミアムプリンです。

今回のメロンを使ったプリンを、店員さんにおすすめいただいて試食したのですが、メロンがとても甘く、そこにワインの味がさっと抜けていき、濃厚なプリンでした。（５月の期間限定のため、現在はありません。）

上を見あげてみると、いろんなプリンの絵！

全てスタッフさんの手描きなんだとか。

支払いにはいろんな電子マネーが使えてお得です。

試食してみました！

さて、今回はそのうちの一つを購入したので、自宅に持って帰って食べてみます。

今回は定番のプレーンにしてみました。

瓶の底には薄くカラメルがあります。

透き通っていていい色！

蓋をあけてみるとこんな感じです。

甘いいい香りがします。

スプーンをいれてみると反発なくするっと入っていくくらい、なめらかすくえます。

口のなかに入れると、ふわっと溶けていき、ふんわりとたまごの味とやさしい甘さ、やわらかいミルクの香りが抜けていきます。

そこのカラメルはあまり苦みは感じず、よりミルクの味を引き立てます。

飲み物のようにするすると食べていると、あっという間になくなってしまいました。

少し物足りない感じが、また食べたい！という気になります。

これはご褒美にはいいかもしれない。

また仕事で頑張ったときには、他のフレーバーも食べてみます！