こんにちは、南森エレナです。ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack（シェイク シャック）」は、東京・大久保にある行列必至のカレーの名店「SPICY CURRY 魯珈（ロカ）」が監修した「カレーシャック」と「カレーフライ」を7月26日（水）より全国のシェイク シャックにて期間限定で発売します。

新作の2商品は、日本限定オリジナルメニュー。今回は、暑い夏の時期に食べるのにもぴったりなカレーバーガーとカレーフライを一足先に食べてきたのでご紹介します。

「SPICY CURRY 魯珈」とは？

「SPICY CURRY 魯珈」は、カレーが大好きな店主・齋藤絵里さんが東京・大久保で切り盛りをしているスパイスカレーと魯肉飯のお店。自慢のスパイシーカレーは毎日食べても飽きなく、遠方でもわざわざ訪れる訪問客がいるほど行列必至のお店です。

そんな「SPICY CURRY 魯珈」の齋藤絵里さんが、ハンバーガーを監修したのは初めての経験なのだそう。

行列必至のカレーの名店が監修した日本オリジナルメニュー

今回7月26日（水）より発売するのは、「カレーシャック」と「カレーフライ」。この日は、シェイク シャックで手作りしている甘酸っぱいレモネードと合わせてみました。

スパイシーな香りも楽しめる「カレーシャック」

「カレーシャック」は、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%使用のパティに、モッツァレラチーズ、フライドオニオン、オリジナルカレーソース、ニンジンのピクルス、レタスをトッピングして、ポテトを練り込んだモチっとしたパンに挟んだカレーバーガーです。

「オリジナルカレーソース」は、ガラムマサラ、ブラックペッパー、レッドチリペッパー等、複数のスパイスをブレンド。

「フライドオニオン」は、シェイク シャックのオリジナルビール「シャックマイスターエール」で漬け込んだ後にフライすることで香ばしさや玉ねぎの甘みをバーガーにプラスしています。

「ニンジンのピクルス」は、ニンニクやトウガラシの入ったスパイシーなピクルス液で丁寧に仕込んであり、シャキシャキとした歯ごたえが良いアクセントに。

ひとつひとつにこだわった具材やトッピングは、副菜と一緒に混ぜ合わせて食べる魯珈のカレーのイメージからインスパイアされています。

「カレーシャック」を実食

早速「カレーシャック」を実食。手に持つとずっしりと重さを感じ、食べる前からスパイシーな香りが食欲をそそります。

がぶりと豪快にいただくと、肉の質感がしっかりと感じられるビーフパティがジューシーで食べ応え抜群！オリジナルカレーソースは、辛さはピリッとする程度（個人差あり）で、香ばしさが際立っているのが印象的です。

パン、パティ、トッピング全部を一気に食べると、カレーと副菜を一緒に食べているような感覚です。食べる度に感じるかぐわしいカレーとスパイスの香りも楽しんでみてください。

ビールのお供にも最高な「カレーフライ」

「カレーフライ」は、シェイクシャックで人気のフレンチフライに、スパイス香るカレーソース、フライドオニオン、ネギをトッピングしたメニューです。

フライの上にかかっているカレーソースは、「カレーシャック」と同じものを使用しています。

「カレーフライ」を実食

「カレーフライ」を食べてみました。揚げたてサクサクのフライは、波型のクリンクルカットタイプなので、オリジナルカレーソースがよく絡み相性が抜群！中はホクホク、外はサクっとした食感。スパイシーさがクセになり食べる手が止まりません。

ボリューム満点なので、親しい友人や家族とシェアして食べるのもいいですね。このカレーソースがビールとの相性が良いので、複数あるアルコールメニューからチョイスして合わせてみてください。

店主・齋藤絵里さんも「夏の暑さを乗り切る最高のバーガーができた」と絶賛。ぜひ近くのシェイク シャックに行って絶品の味を試してみてください。