少し前にランチで来た薬師池公園 四季彩の杜 西園内にあるカフェ【44APARTMENT（ダブルフォーアパートメント） 薬師池店】。ロケーションが気持ちよかったのでカフェタイムに再訪しました。

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カフェメニューは、町田産北島牧場のミルクを使ったソフトクリームやパフェを含む数種類。種類は多くありませんが、どれも美味しそう。

パフェは季節ごとに内容が変わります。夏は、とろけそうな名前の「夏のピーチメルバ、和紅茶のブリュレパフェ（1180円/税抜）」。

パフェが来た瞬間にテンションが上がりました。かわいい〜。

桃のコンポートを中心にレモンと薔薇のゼリー、ホイップクリームやアイスが重ねられています。トップにはふわふわのソフトクリーム。見た目が美しく、美味しそう〜。

ソフトクリームは町田産北島牧場のミルクを使っています。北島牧場といえば8月に行った東京みるく工房の直営牧場ですね。

北島牧場のミルクは搾ったばかりの生乳を低温殺菌で処理するため風味が豊かです。
薄い水飴のオブジェ？も食べられます。

口どけが軽いソフトクリームはあっという間に食べ終わり、桃のコンポートへ。桃の甘さが口の中に爽やかに広がってとろける〜。美味しい！

複数の素材が絡みあうパフェはまるで味のハーモニー。美味しかったです。

パフェは季節ごとに変わるそうで、秋には栗のパフェになるそうです。その頃にまた来てみたい。カフェから眺める景色がどう変わるのかも楽しみです。

カフェではテイクアウトメニューも提供しています。ピクニック気分で薬師池公園でランチをするのも気持ちよさそうですね。