こんにちは！ご飯をつくるのが時々めんどうになる、ライターのハシモトモエコです。

今日の夕飯、何にするか決めましたか？毎日毎日、違うメニューを考えるのって、なかなか大変ですよね。家族の好き嫌いを考慮しつつ、バランスよく、そして安く作らなきゃいけない…。

疲れたからもう何も考えたくない！という日にうってつけのお店があると聞いて、大分市新栄町の「みよちゃんキッチン」に行ってきました！

栄養満点！よりどりみどりのお惣菜が並ぶ

閑静な住宅街の一角に、こぢんまりと佇むお店。黄色の看板が目印です。駐車場は店舗隣の専用駐車場（2台分）を利用しましょう。

店内には、日替わりのおかずが種類豊富にずらりと並んでいます。肉や魚系、野菜炒めにだし巻き卵など…どれも具材たっぷりでおいしそう。

しかも一品200～300円台と、お手頃価格。これなら毎日の食卓に並べても、家計の負担になりにくいですよね。

「大型スーパーの大量生産のおかずではなく、手づくりのお惣菜を求めに来て欲しい」と話す店主様ご夫婦は、和やかで優しい雰囲気。次から次へと入ってくるご近所さんたちとも、親しそうに話している姿が印象的でした。

聞けばご主人は元々海上自衛隊の調理員をされていたんだとか。現在は休止中ですが、オリジナルスパイスでつくった『スパイスカレー』も店の名物だそうですよ。いつか食べてみたい！

野菜もたっぷりとれる！豪華な夕食の完成

私が今回購入したのは以下のメニュー。

『メンチカツ（200円）』『鶏と根菜の甘辛炒め（320円）』『赤魚の油淋ソースがけ（360円）』『だし巻き（320円）』『明太チーズ入りだし巻き（370円）』『もずくと長芋とおくらの酢の物（230円）』『むし鶏のバンバンジーサラダ（360円）』

全部で2000円ちょっと！安すぎて驚きです。

帰宅後はご飯と味噌汁だけパパっとつくれば、あっという間に豪華な夕飯の完成～！ほんとに夕飯の救世主です。こんな品目、自分ではつくれません。

どれもおいしかったんですが、特に我が家の子どもたちが好きだったのは『赤魚の油淋ソースがけ』。油淋鶏は知ってますが、そのソースが赤魚にかかっているという斬新なメニュー。ふわっふわのお魚に、甘辛いソースがよく絡んでご飯が進みました。

個人的には『明太チーズ入りだし巻き』がお気に入りに。お酒好きな方は晩酌にも合うのではないでしょうか？

野菜もたっぷりおいしく食べることができ、本当に大満足な夜になりました。

Instagramをチェックして、事前予約がオススメ！

毎日違うメニューがラインナップされる「みよちゃんキッチン」さん。中には電話で予約して完売になるメニューもあるんだとか。Instagramをチェックして、食べたいメニューがあるときは事前に予約しておくことをオススメします！

さぁ今晩の夕食は、「みよちゃんキッチン」の手づくりおかずで、楽しておいしく食べませんか？