【ゴンチャ新作】台湾バナナにチャイミルクティー!?熟した甘さとパンチのあるスパイス感がベストマッチ
こんにちは、スイーツコンシェルジュの南森エレナです。台湾生まれのグローバルティーブランド「Gong cha(ゴンチャ)」から、新作のティードリンクが9月29日(木)より期間限定で販売します。今回はどんなドリンクなのでしょうか?
一部の店舗では、店頭・モバイルオーダーともに先行販売をしているので、チェックしてみてくださいね。
台湾バナナとチャイミルクティーを合わせたティードリンク
今度の新作は、5種のスパイスを使用した「チャイ ミルクティー」と、甘く熟した台湾バナナのソースを合わせた「バナナ meets チャイ !? ミルクティー 」(ICED/HOT)と、「バナナ meets チャイ !? フローズンティー」の2種。
熟した甘さの台湾バナナと、スパイシーなチャイの組み合わせを楽しむことができます。
ベースのお茶は?
「チャイ ミルクティー」のベースのお茶は「ブラックティー」です。ゴンチャの個性豊かな5つのストレートティーをそれぞれ合わせてみたら、チャイと一番バランスがよかったのが「ブラックティー」だったのだそう。
5種のスパイスを使用
チャイには、5種のスパイス(シナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグ)をブレンドした、ゴンチャオリジナルの「チャイスパイス」を使用。
「ブラックティー」に「チャイスパイス」、そしてフレッシュミルクを合わせたのが、新作ドリンクのベースとなる「チャイ ミルクティー」です。
甘く熟した台湾バナナソース
「チャイ ミルクティー」には、希少価値が高い甘く熟した台湾バナナを使ったソースをプラス。組み合わせるフルーツのソースは、スパイスが効いた「チャイ ミルクティー」に様々なフルーツを組み合わせた結果、バナナが一番相性が良かったのだそう。
ベースのお茶やソースとの組み合わせを何度も試行錯誤して完成した新作に、飲む前から期待が高まります。
「バナナ meets チャイ !? ミルクティー」を実食
早速「バナナ meets チャイ !? ミルクティー」から飲んでみました。
こちらは、フレッシュミルクに台湾バナナのソースを合わせ、5種のスパイスを使用した「ブラックティー」を注いだ1杯。
その上には、ミルクフォームと台湾バナナソースをトッピングしています。一口目のミルクフォームの塩味とフルーティーな台湾バナナソースの甘さがヤミツキになる味わい!濃厚なチャイミルクティーからはピリッとしたスパイス感が感じられ、こちらもバナナの味わいと相性抜群です!
パールをトッピングすれば、もちもちとした食感も加わってデザート感覚で楽しむことができますよ。
「バナナ meets チャイ !? フローズンティー」を実食
次に、「バナナ meets チャイ !? フローズンティー」を飲んでみました。こちらは、「チャイミルクティー」をフローズンティー仕立てにしたドリンクです。
カップの底には台湾バナナソース、その上には台湾バナナソースを混ぜたミルクフォーム、最後は、フローズンにした「チャイミルクティー」を注いでいます。こちらはミルクフォームがトップではなく、真ん中に入っているのもポイントです。
早速飲んでみると、ガツンとパンチの効いたチャイの味わいに驚愕。「バナナ meets チャイ !? ミルクティー」よりもスパイス感がしっかりと感じられます。混ぜて飲んでみると、まろやかなミルクと台湾バナナソースの味わいがプラスされ、まるでバナナシェイクのようなテイストに。
「ミルクフォーム」をさらにトッピングして、ダブルミルクフォームにするのもおすすめです。
すべてのドリンクに「バナナ meets ミルフォ」
「バナナ meets ミルフォ」(台湾バナナソース+ミルクフォーム)は、ミルクティーをはじめ、ゴンチャ自慢のティーと相性が抜群です。HOTも含め、+90円ですべてのドリンクにトッピングをすることができます。
また、今回の新作のベースとなる「チャイ ミルクティー」(ICED/HOT)は、レギュラーメニューに加わることに。体が温まるHOTは、特にこれから寒くなる季節に嬉しいですね。
バナナとチャイの組み合わせはベストマッチ。気になる方はぜひ飲みに行ってみてくださいね。
【商品情報】
バナナ meets チャイ !? ミルクティー ICED:M HOT:S 各630円
バナナ meets チャイ !? フローズンティー FROZEN:M 630円
バナナ meets ミルフォ トッピング 90円
チャイ ミルクティー ICED:S 510円 M 550円 L 640円
HOT: S 510円 M 550円
販売店舗 : 国内ゴンチャ全店(岐阜又丸店を除く)
発売日:2022年9月29日(木)
※モバイルオーダー先行販売:9月26日(月)より、上記商品取り扱い全店にて
※店頭先行販売:9月22日(木)より、東京駅グランルーフ フロント店、新宿ミロード店、アルシェ大宮店、洛北阪急スクエア店
カスタマイズ :追加トッピングは1つまで可
公式ホームページ(外部リンク)
取材協力:ゴンチャ