【ラ・メゾン】数量限定の〈しぼりたてモンブラン〉食べてみた【横浜市都筑区】
魅惑的なタルトがショーケースにならぶ「La Maison(ラ・メゾン)」。カジュアルフレンチのランチや月毎に変わるアフタヌーンティーも大人気のお店です。
スペシャル感を味わえる センター北の「La Maison(ラ・メゾン)」
実は、センター北駅から徒歩 1 分の場所にあるこちらのお店、全国に 40 店舗以上ある「ラ・メゾン アンソレイユターブル」の本店だとご存知でしたか?!
タルトの形状も少し違っていて、他店がホールの切り分けタイプなのに対し、同店はタルトレット(小さな丸いタルト)が主流。同店の工房で作られている焼き菓子も、ここだけでしか味わえない商品です。
ちょっとだけ本店の特別感があるお店なんですね。
秋限定!しぼりたて和栗のモンブランタルト
今回は、こちらの店舗で 10 月 1 日からイートインのみで提供されている、期間限定「しぼりたて和栗のモンブランタルト」をオーダーしました。
「しぼりたて和栗のモンブランタルト」
- 単品 1,050 円(税込)
- ドリンクセット 1,550 円(税込)
- 予約不可
- 提供時間 11:00~20:00 まで
- 1日限定 15 食
ドリンクセットでは、栗の風味を邪魔しない「ロイヤルローズガーデンティー」を選びました。
一杯目はお店のスタッフがサーブしてくれます。
こちらが「しぼりたて和栗のモンブランタルト」です!
マロンペーストに使われている栗は茨城県産、トップの栗は熊本県産。
お店のショーケースに並んでいるモンブランのマロンペーストの細さは直径 2.0mm〜2.5mm ですが、こちらのしぼりたてモンブランは、1.5mm という細さ。小田巻(おだまき)という和菓子の練り切りにも使われる道具で絞られます。
細いクリームを重ねることによって空気感が生まれるのが、しぼりたてモンブランの醍醐味なのだそうです!
割ってみると、タルト・メレンゲが層になっていましたよ。
モンブランのまったりした口当たりと軽いサクサクのメレンゲ。
そして同店自慢のタルトの存在感もさすがです!
11 月よりマロンペーストに使用されている栗は、茨城県産から長野県小布施産の栗に変わるそうです。
小布施といえば日本屈指の栗の名産地じゃないですか。何とこちらも美味しそうじゃないですか!
10月のアフタヌーンティーはハロウィン
私が訪れたのはランチタイムを過ぎた頃だったので、アフタヌーンティーを楽しむお客さんも多くいらっしゃいました。
10 月限定ハロウィンバージョンのアフタヌーンティー。
フリードリンク 120 分 1,980円(税込)
この内容でこの価格はコスパ良過ぎますよね。
タルトは秋の味覚が勢ぞろい!
ショーケースで販売されているタルトはテイクアウトでも人気。宝石のように輝くフルーツから、みずみずしさが伝わってきます。
今ならモンブランの栗をはじめ、ぶどう・かぼちゃ、りんご、など秋の味覚が勢揃いしています!