材料

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鶏胸肉　　　　　　　　150g

ミニトマト　　　　　　6個

青ネギ　　　　　　　　1束

玉ねぎ　　　　　　　　1/4個

(A)白だし　　　　　　　大さじ1

(A)レモン汁　　　　　　小さじ2

(A)にんにく　　　　　　小さじ1

(A)チリペッパー　　　　お好み

所要時間

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35分（茹でる時間30分含む）

手順

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1)鶏ハムを作る

常温にした鶏胸肉の皮を剥ぎ、耐熱袋に入れる。沸騰したお湯の中に入れて、火を止め蓋をして30分放置する。

2)具材を切る

ミニトマトを8等分、青ねぎを小口切り、玉ねぎをみじん切りにする。

3)ソースを作る

器に2の野菜、(A)を入れて混ぜ合わせる。

4)盛り付ける

鶏ハムをお好みの大きさに切り、その上からソースをかければ完成。

Point

・手順1で鶏胸肉を常温に戻す際は調理の15-20分前に冷蔵庫から出してください。

・手順1で鶏胸肉が3cm以上の厚みがある場合は厚みを調整してください。

・手順3のチリペッパーはカイエンペッパー、一味等で代用できます。辛さが苦手な人は入れなくても良いです。

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執筆/レシピ：りょす ダイエット王子

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