皆さま、こんにちは。

年の瀬も押し迫ってきましたが、本日は絶品の地鶏親子丼をご紹介しましょう。訪ねたのは「北新地うのあん」です。

名物の「つみれ鍋」や炭火焼き料理が味わえる人気店で、コース料理や飲み放題プランも。

料亭「卯之庵」（奈良）の味を引き継いだ黄金だしのメニューがまた素晴らしいのです。

本日は、昼時におじゃまし、ランチを賞味。要チェックのお店と言えますよ。

「昼間は親子丼、夜はお鍋と鶏料理のお店です」（店主）というだけに、ランチの一押しは親子丼です。

場所はJR東西線北新地駅より徒歩4分のところ。

入口は少し狭い感じながら、地下の店内は広々ゆったり。豪華な雰囲気で、全50席。

オープン日は2007年4月。今では評判の名店で、夜も賑わっていますよ。

絶品の親子丼とは？

単品では、「地鶏の親子丼」「和牛の他人丼」「イタリアン丼」（各850円）がそろっていますけど、セットがおすすめ。

• Aセット（小丼+つみれ汁）800円（税込み、以下同）
• Bセット（通常サイズ+つみれ汁）950円
• Cセット（通常サイズ+つみれ汁+サラダ）1100円
• Dセット（小丼+つみれ汁+サラダ）950円

筆者はCセット（地鶏の親子丼+つみれ汁＋サラダ）をセレクトしました。

カウンター席で一服していると、間もなく届きました。

おおっ。

地鶏の親子丼が何ともウマそうです。

見た目も、インパクトがありますね。つみれ汁からは、甘い匂いも……。

親子丼の具材は中央にこだわりの卵「醍醐卵（だいごらん）」が載り、周りに白髪葱、紅生姜も添えられていますね。

いただきま～す。

スプーンを入れ、味わうようにぱくりと。

とろとろの玉子と鶏肉が絡み、濃厚な味です。

朝引き地鶏のモモ肉を使用し、この毎日仕入れる新鮮な朝引き鶏は、鶏本来の旨みに溢れています。奈良の地鶏らしく、特有の歯ごたえ、旨味が口内に広がります。

いや～、おいしい。

お出汁とふわふわの玉子が決め手でしょう。

つみれ汁も、飲んでみます。

上品な出汁の味は、実に優しく、癒されますね。つみれ出汁は、秘伝の出汁の「黄金だし」（料亭仕込み）で、昆布とうるめ、鰹からとっているとか。

サラダも新鮮だし、満足度は高いですね。

おいしかったです！

ちなみに夜は各種コース料理が人気。男性客が８～9割を占め、接待使いも多いそうです。

また、百貨店でも、うのあんの商品を購入できます。阪急阪神百貨店公式通販では、「うのあん新春うどん鍋セット」。近鉄百貨店ネットショップでも、うのあんの商品があります。

この時期、忘年会や新年会にもいいでしょう。

店舗情報