藤沢市のみなさまこんにちは。今日も3時のおやつタイムを心待ちにしている、筆者ころんころです。本日のおやつは、「本鵠沼駅」の裏通りにひっそりと佇む『ミル・プランタン』の「エクレアナチュール（240円）」です。

9月9日の記事で、とても軽やかな「和栗のモンブラン」をご紹介した同店。参考記事：駅徒歩1分なのに「穴場感たっぷりの洋菓子店」500円以下で買える「淡雪食感の和栗モンブラン」藤沢市

女性スタッフのみで営む小さなフランス菓子店で、ナチュラルな味をコンセプトに、着色料・香料・保存料を使わない良質なスイーツを提供しています。※写真に写る商品価格は取材時のものです。今後変更となる場合があります。

実は、読者さんから「『ミル・プランタン』の手頃な『エクレア』が好き」というクチコミを何通もいただいていた筆者。ショーケースをのぞくと、240円～380円で買える手頃な「エクレア」がズラリと並んでいました。眺めていると、まとめて買いたくなります…。

「1番ベーシックなのは、チョコクリームの入った『エクレアショコラ』です。フレーバーの香りや味を楽しんでいただきたいので、甘さは控え、シンプルにお作りしています。シュー生地は、毎朝焼き上げていますよ」と話すのは、店主兼パティシエの楢﨑さん。

悩みに悩んだ末、今回は深まる秋に食べたい「大人の定番」、ラム酒風味のカスタードをサンドした「エクレアナチュール」を選びました。

ワンハンドで手軽に食べられるカジュアルな洋菓子「エクレア」。外側のサクサクとしたシュー生地と、さまざまなフィリングのバリエーションを楽しめるスイーツですよね。

ラム酒風味のカスタードが入った「エクレアナチュール」は、滑らかなカスタードにラム酒の芳醇な香りが加わり、味わいの奥行きと甘美な余韻を楽しめる逸品。サクサクとしたシュー生地と、とろけるカスタードの食感のコントラストは、ひと口ごとに至福の瞬間をもたらします。240円というお値段で、これほどのぜいたくができるとは...嬉しい驚きでした。

ご紹介した『ミル・プランタン』の「エクレア」。崩れにくく食べやすいので手土産や差し入れにも便利です。また同店は焼き菓子も充実しています。もうじきやってくるハロウィーンのギフトやおもてなしにもおすすめですよ。

『ミル・プランタン』の公式 YouTube（外部リンク）では、誰でも簡単に挑戦できるお菓子作りをご紹介しています。登録者数8,000人を超える人気チャンネルです。気になる方はご登録を。