先日、紹介した「カフェストレータ」に取材許可をお願いした時に、ルーフトップバーの「Sky Salon」もあわせてご案内頂きました。

「Sky Salon」は沖縄のホテルの最上階のルーフトップバーの先駆けのようなお店です。 眺めもサービスも良いご機嫌なバーなので再訪しました。

「Sky Salon」はこんなお店

フロント近くのエレベーターに乗って「Sky Salon」のある15階に行きましょう。

「Sky Salon」はテラス席と室内のテーブル席があります。

晴れている日の日中はこんな感じです。（以前、営業時間前に撮影させていただきました。）

私がお邪魔した日は台風が過ぎた後で、少しは涼しくなった日だったのでテラス席に案内していただきました。

夜風が心地よく、夜景がキレイでうっとりします。

「Sky Salon」でお酒を楽しみました

メニューはこちら。

お酒の種類が豊富ですね。

ベリーとスパークリングワインのカクテル

「メニューにはない特別なカクテル」とスタッフさんが案内してくださった「ベリーとスパークリングワインのカクテル」をお願いしました。色がキレイですね。ベリーの甘酸っぱい味とスパークリングワインの炭酸がマッチしています。

モスコミュール

私が好きでよく飲んでいるカクテルです。作り手によってレシピも味も異なるのが面白いのですが、「Sky Salon」のモスコミュールは全然違いました。

基本通りにウォッカベースでジンジャエールを加えてあるのですが、ドライフルーツとスパイスも使ってありました。ピンクペッパーは色はかわいらしいですが、噛むとピリッとした辛みがあります。とてもおいしいモスコミュールでした。

「Sky Salon」でフードを楽しみました

こちらのポップコーンはチャージです。色が付いているなと思って食べてみるとカレー風味でした。スパイスでカレーの風味を付けてあります。お酒のおつまみにピッタリですね。

ショコラテリーヌ

以前食べたショコラテリーヌの味が忘れられなかったので、またお願いしました。

一度凍らせたショコラテリーヌを解凍してから運ばれてきます。冷たくて、とても滑らかで他にはない口どけでうっとりします。

毎週土曜日限定のフードメニューもあるとのことで特別に見せて頂きました。

どれもおいしそうなので「是非、土曜日に再訪しなくちゃ！」と思いました。

美しい夜景を眺めながら、お酒を楽しむのは大人の醍醐味ですね。親しい方と是非どうぞ。

Sky Salonの基本情報

地図はこちらです。