先日、紹介した「カフェストレータ」に取材許可をお願いすると、ルーフトップバーの「Sky Salon」もあわせてご案内いただけることになりました。

沖縄ではホテルの最上階にルーフトップバーがあるのは、とても珍しいです。
眺めもサービスも良いご機嫌なバーです。早速紹介しましょう。

「Sky Salon」はこんなお店

フロント近くのエレベーターに乗って、15階に到着するとすぐ目の前にバー「Sky Salon」があります。

壁に掛けてあるアートは漆塗りでストレータ＝地層を表現しています。
沖縄では以前から漆器が盛んだったので、伝統工芸ｘ現代アートといった雰囲気です。

オープン前に立ち入らせていただきました。

「Sky Salon」はテラス席と室内のテーブル席があります。

店内席のソファは首里織、琉球ガラスを使ったランプシェードなど伝統工芸をうまく取り入れています。

この日は良い天気に恵まれたので、テラス席から首里城も新都心も見ることが出来ました。

夜のテラス席の様子は公式Twitterに美しい写真がありましたので、こちらをご覧ください。

うっとりする美しさですね。

「Sky Salon」に友人と伺いました

「Sky Salon」に友人と伺った時の様子です。

（22年の写真が手元にないため、21年4月の写真です。）

テラス席に案内していただきました。テラスには水盤があって心地よく、那覇の街並みが一望できる位置にソファが配置されています。

ですが、途中で大雨が降ってきてしまったので、室内に移動させていただきました。テラス席と室内席の両方を楽しめて、かえってラッキーでした。

バーコーナーの写真は公式Twitterを見てください。

この角度なら夕景も楽しめるそうです。マジックアワーも楽しみたいですね。

「Sky Salon」でお酒を楽しみました

メニューはこちら。

カクテル、ビール、ワインと種類も豊富なうえに、価格が手頃ですね。

サンセットベリー

夕陽をイメージしたワインベースのカクテルです。ワイングラスにたっぷり注がれています。飲む進めるとカクテルのサクラ色が濃くなっていって、時間とともに変化する夕景のようで、うっとりしました。

マンハッタン

マンハッタンをオーダーしました。これもショートカクテルと言うにはたっぷり入っています。

ショコラテリーヌ

メニューのショコラテリーヌの文字を見て、チョコレートケーキを想像して、デザートだと思って注文しましたが、運ばれてきたのがこちらだったのでとても驚きました。

カチコチに凍らせたショコラテリーヌを1Fの石窯焼のレストラン「あやぬむい」で、調理していると伺いました。添えられているスティックは沖縄の魔よけのお守りの”さんぐわぁ”をイメージしているとのことです。

ひんやりとなめらかで、くちどけがとても良いです。お酒のおつまみとして、是非とも食べて欲しいと思います。

美しい夜景を眺めながら、お酒を楽しむのは大人の醍醐味ですね。親しい方と是非どうぞ。

Sky Salonの基本情報

地図はこちらです。