【川越市】毎日、お店で仕込んだこだわりの一杯！ クレアモールにうどん店が新規開店！
本日（2024年10月29日）、川越の市街地に新たにうどんのお店が開店しました。こちらではお店のこだわりを感じる、美味しいうどんを食べることができます。オープン日に足を運んだので、その時の様子を中心に新店を紹介させていただきます。
クレアモールの新店
新たにオープンしたうどん店の店名は「うどん辰未」です（オープンしたのは先に紹介したように2024年10月29日です）。
店舗の場所はクレアモール沿いで、「川越市産業観光館 小江戸蔵里 KOEDO KURARI」の近くです。
店内は明るくて、清潔な空間が広がっています。座席数は24席ぐらいです。
営業時間はお昼の時間帯です（15時まで）。
印象に残るうどん自体の美味しさ
それでは気になる「うどん辰巳」の料理です。主なメニューはこちら↓
注文はお店の横に設置されている自動券売機で食券を購入するスタイルです。食券を購入してからお店の中に入るかたちになります。
どれにしようか迷いましたが、「お店のおすすめは自販機の左上の法則」（諸説あります）を信じて、今回は「TATSUMIスペシャル」を注文しました。
「うどん辰巳」は個人経営のお店で、毎日、お店で料理を仕込んでいるそう。「TATSUMIスペシャル」はしっかりとこだわりを感じる逸品で、私は特にうどん自体の美味しさが印象に残りました。
川越市内にはたくさんのうどんの名店がありますが、そちらにまた一つのお店が加わりました。ぜひ皆様も足を運んでてみてはいかがでしょうか。
【お店情報】
