舌の上で踊る至福の一品！むね肉の旨味溢れる【よだれ鶏】で晩ごはん献立
ヘルシーなのに旨すぎて箸が止まらない、よだれ鶏のレシピです。
レンジで片手間で作れて旨みをギュッと閉じ込めました◎
むね肉をしっとり柔らかく仕上げたい！
ってときにいかがでしょうか。
むね肉のよだれ鶏
食材/2人分
鶏むね ・・・・・・2枚(690g)
ぷちトマト ・・・・2こ(30g)
フリルレタス ・・・2枚(25g)
ねぎ ・・・・・・・2つまみ(4g)
調味料/2人分
酒 ・・・・・・・・100ml
ラー油 ・・・・・・全体に
-タレ-/2人分
長ねぎ ・・・・・・2/3本(170g)
しょうゆ ・・・・・大さじ2
酢 ・・・・・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・・・小さじ1/2
レモン ・・・・・・小さじ1/2
ごま油 ・・・・・・小さじ1/2
一味 ・・・・・・・1ふり
作り方【調理時間 ：30分】
①鶏むねにフォークで穴をあける。
②酒を加えて600W 5分チン。
③ひっくり返して600W 5分。
④長ねぎを細かく刻む。
⑤調味料をまぜてタレが完成。
⑥お皿に盛り付けてタレをかける。
⑦ねぎ・ラー油をかけて完成。
⑧1/2は取り分けて保存しておく。
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3品献立メニュー例
執筆/レシピ：まいにち3品食堂
