まもなくオープン1周年、当初から注目していた東辻井の「Rokkan（ロッカン）」です。ある秋の日、車で名古山霊苑を南側から北側へ抜けると目の前が同店でした。これは運命、いよいよ伺うっきゃないとランチへ、その後の取材へとつながりました。

カジュアルフレンチとだけあって、入りやすい外観です。オーナーシェフの松本雅也さんはTシャツにジーンズ姿。なんだか安心。

味わいの“やさしさ”に引きつけられる

ランチは３つのコースが用意されています。
・Aコース（1650円～）…サラダ・スープ＆自家製パン・メイン・ドリンク
・Bコース（2200円～）…前菜盛り合わせ・スープ＆自家製パン・メイン・デザート・ドリンク
・Cコース（2750円～）…前菜盛り合わせ・スープ＆自家製パン・メイン(肉＆魚)・デザート・ドリンク

メニューの一例を。
【スープ＆自家製パン】
紫イモの香りに包まれるスープに、ほっこり。

パンは、かたすぎず、やわらかすぎずのソフトフランスパンです。一味違うと思っていたら、松本さんはベーカリーでパン職人の経験がありました。

テーブルに運ばれてきたときは、持つのが熱いくらい。

【メイン】
温めてあるお皿の上に肉や魚料理が。
肉：香ばしい鶏モモ肉は、丸みのあるマデラ酒のソースで。秋を感じるキノコと共に。

魚：ポワレ。今回はサーモンです。甘い香りのベルモット酒とカブラ、大根、タマネギなどをクリームで炊いたやわらかい味をソースとして。

すっと体に染みわたっていきます。「刺激するようなスパイスは、あえて使っていない」との説明に合点がいきました。

前菜とデザートはB、Cコースで

【前菜盛り合わせ】
鶏ハム、ニンジンのラペ、イワシのビネガー煮込みにサラミ、サーモンのパテ、レンズ豆のサラダ、キノコとベーコンのオムレツ、柿と生ハム。バラエティーに富んでいます。

【デザート】
キャラメルの苦み、紫イモの甘み、紫イモの下に隠れているショコラのほろ苦さ。心がやわらぎました。

またまたレベルの高いデザートが出てきたと思っていたら、松本さん、お菓子教室に3年間通っていたんですって。それまでも大阪のホテルなどで修業をしてきましたが、スイーツの基礎となる部分を再確認でき、アレンジも施しやすくなったとか。

11月中は今回と同じメニューが登場することもありますよ。

くつろげる第２のキッチン

ディナーは「Aコース（3300円～）」から。前菜盛り合わせが豪華になります。アラカルトにはオムレツやパスタも。おやっ、フレンチの枠を超えている。

ワインは25種類以上。迷ったら、ワインショップにも勤務していたことがある松本さんにお任せ。
親しみが湧くアートを眺めながらジャズをBGMに、ほんわかしたひとときを。

毎週通うファミリー、年配者のリピーターも多いのです。そうよね、第2のダイニングキッチンにしたくなる！