毎度！現在は北新地エリアをメインに大阪を代表するコスパ素晴らしく､本当に美味しいランチ中心にレビューしているギャルソヌです。

今回は超オススメの和食ランチ！北新地エリアに来てずっとずっと行きたかったこちらです。

ランチTimeが12時半からに変更になり、突撃するが二日連続で売切れ...。振られ続けましたが三度目の正直で見事に突入に成功でございます。

北新地駅より徒歩3分の場所にあります。

毎日仕入れる新鮮な天然鮮魚と旬の食材を使った和食がいただけます。

本日のメニューは

☆日替り魚定食（天然ブリ）

☆地鶏定食（赤鶏）

との事！鶏は本当に大好きですが、オススメは魚との事なので素直に『日替り魚定食（みそ汁、ザルもずく、小鉢、香の物）』いただきました

先ずはブリ造り､小鉢の切り干し大根､ザルもずく､味噌汁､艶々の炊き加減良いご飯､香の物（きゅうり）が運ばれます。

味噌汁は豪華な「ぶりのあら汁」で、旨味が素晴らし過ぎて思わず声が出ます！

身は鮮度が抜群なので軋む感じも伝わり、大好きな瞳も入ってます。

「ぬめり」の強さ！歯ごたえ、酸味が絶妙の石垣島のザルもずく

抜群の味付けしみたる切り干し大根も本当に美味しい。

なによりビックリしたのが、ブリ造りの鮮度！

正に約7年前に北新地ランチを巡った時の衝撃を思い出す、素晴らしいクオリティの高さに嬉しさが込み上げます｡本当に幸せ！

後から登場するブリフライは衣薄く、身はミディアムレアでしっとりふわふわ。極上の食感にタルタルソースまで白身のプリプリ感まで味わえ最高！こちらも本当に絶品です！

自己評価4.0

北新地エリアに来て約8ヵ月目の時点で（現在はちょうど1年経ちました）最高のランチでおまっ