今回紹介するのは、後口サッパリ！

夏こそ食べたい、お口直しにピッタリな一品。

【キュウリとカニカマの酢の物】です。

キュウリを切って、カニカマをほぐせば準備はOK！！

あとは材料全部を和えるだけ♪

シンプルだけど、だからこそ何回でも食べれてしまう絶品酢の物の出来上がりです。

年々暑くなるこの季節。

中々食欲も湧いてこず、毎年夏バテのような状態になってしまう人も多いのでは？

しかし、この酢の物なら、ぱぱっと手軽に作れるので手間も最小限。

サッパリ味なので、食欲がなくても気づけばペロリと完食してしまうんです！

簡単おいしいキュウリ&カニカマを使った絶品酢の物レシピ。

早速紹介していきます(^^)

【キュウリとカニカマの酢の物の作り方】

【材料】

• きゅうり　1本
• カニカマ　お好み量
• 醤油　数滴
• 砂糖　小さじ1
• お酢　大さじ1
• すりごま　大さじ1～
• 塩　少々

【作り方】

1. きゅうり1/2本を輪切りにしていく
2. 残り半分は、千切りにすることで食感の違いを楽しめます
3. 塩少々を振りかけ、全体に馴染むよう揉み込んでいく
4. カニカマを細かく裂いて加える
5. 水の中にてカニカマをこすると、スルスルッとほぐれるのでオススメ！
6. 各種調味料を加えていく
   ・醤油　数滴
   ・砂糖　小さじ1
   ・酢　大さじ1
   ・すりゴマ　大さじ1～
7. 全体を大きく混ぜて和えていく
8. 調味料、全体に馴染めば出来上がり！！
9. ラップをして、冷蔵庫にて30分ほど寝かせると味が染み込み更に美味しく食べれます
10. すぐに食べると、あっさりとしていて口直しにピッタリです

【終わりに】

夏の野菜といえば、やっぱりキュウリ！！

で、実は美味しい時期・旬の時期というだけではなく、キュウリに含まれるカリウムが夏バテ対策にぴったりなわけですが…

酢の物も、夏バテにピッタリな食べ物なんです。

夏の暑さで食欲が落ちてしまっている人でも、お酢の酸味とすっぱい匂いは、味覚嗅覚を刺激して、胃腸の働きを活性化してくれる効果があります。

唾液も自然と口の中に出てくるため、食べ物が喉を通りやすくなる、などの効果もあり、これが夏バテ対策に酢の物が推奨される理由となっています。

まあ、そんな難しいこと関係なくても、酢の物が美味しいから食べたい、というのもあるんですけどね（笑）

キュウリと酢の物、この夏バテの対策にもってこいな2つの組み合わせこそ、夏を元気に乗り切るための、最強の夏の食べ物といえるんです♪

淡白な味のきゅうりには、酢の物の味付けも相性バッチリ！

そこに、カニカマが加わることで、優しい味わいがプラスされ、更にボリュームもアップ。

この組み合わせ、味も、夏バテ対策面で見ても、最強です…！！

去年は、少しキュウリが高かった？気がするのですが、今年は例年通りのお値段と言った所で、近所のスーパーでも1本30円台で販売されています。

この値段なのに、とっても美味しいキュウリには感謝しかありません(*´∀｀*)

忙しい時、疲れているときにでもぱぱっと作れて簡単おいしいキュウリとカニカマの酢の物。

夏バテ対策・疲労回復にもってこいなので、疲れがたまる夏時期にはピッタリです！！

是非作って、食べてみてくださいね！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル