堺市の中百舌鳥の『ブレッドコーナー 兎にも角にも』。私はこの夏食パンを食べて、その美味しさに衝撃を受けました。
さっそく再訪！夏こそ食べたい冷やして食べるカスタードメロンパンや今のおすすめのパンを紹介します。

『ブレッドコーナー 兎にも角にも』

住宅街に食パンのイラストが目印

『ブレッドコーナー 兎にも角にも』は中百舌鳥駅から徒歩7、8分。壁に大きく書かれた『兎』の文字や、イラストがインパクトあり、目を引かれます。

店内には焼き立てのパンの良い香りが漂い食欲を掻き立てます。

生フランス食パンも気になる！

お店のおすすめパンは！

メロンパン食パン　980円

なんてリッチな食パン！バニラ香るパン生地にたっぷりカスタードを練り込んでいてそれだけでも甘い・その上にはメロンパンといえばのサックサクなクッキー生地との相性抜群です。そのまま食べても美味しく、トーストしてもカスタードがトロトロになって、２度楽しめるそう。

エピ（新作）

クリームチーズエピ　280円

ソフトフランス生地を使っているので柔らかく食べやすいエピ。クリームチーズがベーコンとの相性もバッチリで、食感はさながら「生フランスパン」。

カレーソーセージエピ　250円

ソーセージ入りでカレーマヨソースがもう「絶対美味しい」。こちらもソフトフランス生地を使用。どちらもこれだけでビールが進みそうでリーズナブル。

私的おすすめは!

兎にもプレーン　880円

私が衝撃をうけたのはこちらの食パン。
高品質な小麦粉に、国産バターや花見糖、鳴門のマイルドな塩を使用した他にはない格別な食パンがお店の自慢です。普通にみえてびっくりするほど美味しいんです。甘すぎない、ふわふわすぎない、でも柔らかい。そのままでもコンフィチュールつけてもおかずと合わせても。
夕食に出したら晩御飯には白ご飯やろ～という我が家の男子たちまでが、うまいって声を出して食べ続けたほど美味しかったです。

店名通り“兎にも角にも”一度は、味わってみてください。
こちらのベーカリーには腕の良い作り手がいるので私は信頼してます。食パンがおいしいベーカリーはすべてが美味しい！

冷やして食べるカスタードメロンパン 350円

迫力！冷えていてケーキみたいに豪華なんです。職人手地仕込みの特製メロンパンには高級食パン生地を使用しているので、一般的なメロンパンよりもしっとりしていて、どの上の甘いクッキー生地とあわさるリッチ。何よりカスタードが卵感があって好みです。暑い夏もきんきんに冷やして、どんどん食べたくなります。これは中百舌鳥名物になる!

地元に恩返しの心意気！

袋のイラストに注目してください。
こちらは中百舌鳥で創業54年の進和建設工業株式会社代表の西田氏が地元「中百舌鳥」に恩返しがしたいという想いでオープンしたお店。シンボルは西田氏を食パンにオマージュしたユニークなイラストなんです。「パンで、中百舌鳥エリアを元気に！ハッピーに！明るくしたい！」という信念をお店の隅々まで感じるベーカリーというのがまた素敵です。

取材協力：ブレッドコーナー兎にも角にも