なんだかんだでもう9月。あのギラギラの太陽も、昼間こそまだオラオラしてることもありますが、ひっそり、さりげなくその力を弱めていっております。となると、汗をかきかき「アツい……」と力なくつぶやいていたあの日々が懐かしく思えてくるから不思議。そんなわけで、行く夏を惜しんで、今回は激ウマ冷麺を食べに「みその橋サカイ」さんへ行ってきましたよ。

こちらが「みその橋サカイ」さんの店構え。確か何年か前にリニューアルされて、現在のモダンな感じになったような記憶が（うろ覚え）。最寄り駅は市営地下鉄北大路駅になるかと思われますが、かなり距離があるので、可能ならクルマでの来店がおすすめです。

店頭には「お持ち帰り用メニュー」とそのサンプルも置かれております。店内では、お持ち帰り用のメニューを次々に用意されていましたから、その人気もわかろうというもの。

クルマでの来店をおすすめしたのは、駐車場がしっかりと用意されているから。お店の向かい、東側にこちらの駐車場があるほか……。

ほれ、お店北側にも第2ガレージが用意されているんです。台数もかなり停められるから安心！ ではあるのですが、ランチのピークには満車になっちゃうことも多々ありますので、やはり超人気のお店なのです。

店内はこんな感じ。今回は入り口すぐのテーブルに座りましたが、お店は奥に広く、カウンター席、テーブル席のほか、座敷席も完備。ホームページによりますと、70席のキャパとのこと。

こちらは入り口すぐのカウンター席。漫画本や新聞なども用意されていて、お一人様もニッコリでございますよ。

ではメニュー、いってみましょう。麺、スープ、一品、ご飯物、そして定食というジャンル分けがされてますね。ここのラーメン定食が中華そば＆餃子、ライスという、たまらん組み合わせでして、グラリグラグラと気持ちが揺れたのですが、初志貫徹で焼豚冷麺をお願いしました！

B面はセレクトされたメニューが写真で掲載されております。そして見逃せないサービスについても記載されてますよ。金曜日はフライデーサービスで全品50円引きになるんですって！ ちなみに年末年始とお盆、祝日以外で、飲み物も除くってことなので、そこんとこよろしく。

やってきました！ こちらが「焼豚冷麺」790円です。さっきのメニューには品名の横に「名物」と遠慮がちに入ってましたが、もう声を大にして叫んでOKなくらいの名物がこの「焼豚冷麺」なんですよ。なんつっても訪れる人のほとんどが頼んでるんじゃないかしら？（個人的感想）ってくらいのオーダー率でして、私の知人は「宇宙一おいしい！」と断言していました。もしかしたら土星人かもしれません。

この冷麺を名物たらしめている大きなファクターがこのタレ。情報によりますと、ゴマダレでも味噌ダレでもない、完全オリジナルとのこと。旨味と酸味が絶妙のバランスでして、コクはあるけどしつこさゼロ。なんだったらマジで飲んでしまえそうな味わいです。辛さはほとんど感じないので、お子様でも大丈夫そう。とにかく一回食べたら、「確かに宇宙一かも……」と、惑星Eから追放されて宇宙を旅しているゴリ＆ラーに尋ねてみたくなるおいしさです。

そしてその絶品タレに合わせるのが、このツヤツヤ麺。ムチッとしててモチッとしてるこの麺がまたタレに絡むんですわ。それがおいしいんですわ！ 思い出したらまた食べたくなってきた！

そんでトッピングされてるのがこのチャーシューときゅうり、そして海苔です。チャーシューが肉の旨さと全体の味わいに厚みを、きゅうりが爽やかさとシャキッとした食感を、そんで海苔がタレと麺、チャーシューときゅうりをさりげなくひとつにまとめてくれるんです。チャーシューじゃなくてハムがのったハム冷麺もありまして、注文前までは「今日はハム冷麺にしよっかな」と思うんですが、いざ注文するとなると「えっと……焼豚冷麺で」となっちゃう不思議さよ。これは天下一品で今日こそはあっさりのつもりが、結局こってりを頼んじゃうのにも似ております。

というわけで行く夏を惜しんで、「みその橋サカイ」さんの絶品冷麺をいただいてまいりました。とか言うておりますが、冬に食べてもこの冷麺、おいしいのよ！ 当たり前っちゃー当たり前ですが。お時間が許すなら、1枚めの店頭の写真をもう一度見てプリーズ。ほれ「やっぱり冬でも冷麺」の文字がさりげなアピールしとりまっしゃろ！ アタスも完全同意です。でも、こちらラーメンの実力も半端ないんですよ。そんで天津飯もバカ美味いんですわ。結局全部がおすすめなんですが、とりあえず初見のアナタはまず冷麺からいかが？ 絶対大満足できますよ。おっと、通販もありますんで、関西以外のかたもぜひぜひ！