シュークリームが大好きなシュー兄こと、だいすけです。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
本日は【銀座緑花堂】のシュークリームをご紹介します。

自由が丘駅の正面口から徒歩約15分ほどの目黒通り沿いのある「銀座緑花堂 自由が丘店」。2022年には銀座4丁目にあった店舗が築地に移転し、愛知・名古屋市エリアにも店舗を構える人気のシュークリーム・焼き菓子専門店。

今回、こちらでいただいたのは｢無上バターシュークリーム｣と期間限定の｢生チョコレートシュークリーム｣の２種類

これ以上のものはないという意味を込めた一番人気商品！2018年のシューワングランプリで優勝したそう。

こだわりのカスタードクリームの上に1cmくらいはありそうな分厚いバタークリームが重なっています。エシレバターやカルピスバターをふんだんに使っているそうで贅沢な味わい。それらを包むシュー生地は３度焼きされていてサックサクに香ばしく濃厚なクリームとのバランスが良しです。
カスタードクリームの甘さ、バタークリームの塩気の無限ループなのもずるい組み合わせ…バター重たそう？！って思われるかもしれませんが、そんなことなくペロリと食べれてしまうと思います。

店舗で注文すると生地をオーブンで温めてくれて、クリームを詰めて提供していただけます。なので、買ってすぐだとほんのり温かくバタークリームが程よく柔らかくなり何とも言い難いくちどけ状態でいただけます。すぐ食べれなくても…持ち帰って冷蔵庫で冷やしてしっかり固まったバタークリームの状態でかじりつくのもまたおいしい…。どっちの食べ方もオススメなので２つ買いましょう(笑)

ベルギー産チョコレートと自家製カスタードで作られた生チョコレートがたっぶり詰まったシュークリーム。チョコチップ入りなので食感も良い。期間限定なので見つけたらぜひ！

シュークリームがメインのお店ではありますが、ブラウニーやフィナンシェなど焼き菓子も販売しています。これらにもカルピスバターとエシレバターを使用しているそうで風味豊か。シュークリームと一緒にフィナンシェを買ってきたのですが外サクの中フワモチでおいしい！食べだすと止まらなくなっちゃうやつでした。
フィナンシェも注文してから温めてくれるので、お店の外出て帰り道に摘まみ食いしてしまったのは言うまでもありません…(笑)

希少なマダガスカル産バニラビーンズ、カルピスバター、エシレバターなどのこだわりの詰まった商品がいただけます。自分へのご褒美はもちろん、手土産にもピッタリだと思います。

バター香るこの上ないシュークリーム頬張ってみてはいかがでしょうか！