【福岡市 美野島】驚くほどあご出汁が香る!麺の食感も唯一無二!土日祝日のみ営業の人気ラーメン店
福岡市観光ライターげきぐるです!
「美味しいラーメンが食べたい」「美野島周辺でグルメスポットを探している」という方に「らぁ麺稲田」は非常におすすめです。
らぁ麺稲田は美野島にあるラーメン屋で、サンセルコの人気豚丼屋「豚マニア丼 稲田屋」の姉妹店となります!以前から気になっていたお店で、ついに今回足を運ぶことができました!
今回は人気No.1の 「あごだしらぁ麺」を注文!麺・スープ・トッピング全て衝撃的だったので、その詳細を今からお伝えしていきます。
【福岡市 美野島】サンセルコの人気豚丼屋の姉妹店!出汁が美味すぎる「らぁ麺稲田」
らぁ麺稲田は、美野島にあるラーメン屋です。サンセルコの人気豚丼屋「豚マニア丼 稲田屋」の姉妹店となり、お客さんが続々と入店する人気店です!
らぁ麺稲田は現在、土日祝日のみの営業です。週に2日ほどしか開いてないので、大変貴重なグルメスポットとなります。
店内に入ると、キッチンを囲むようにカウンター席があります。上記は帰り際に撮影した写真ですが、来たときは満席でした。人気ぶりが伺えます。
メニューの裏を見ると、各具材・材料の説明があります。こだわりが凄い。実は器にもこだわっています。ちなみにらぁ麺稲田でも、豚丼を食べることができます。
今回は人気No.1の「甘醤油のあご出汁仕立て あごだしらぁ麺」を注文しました。味だけでなく、見た目も衝撃的なラーメンを次の項目で紹介します。
つるつる独特の麺と、驚くほど深い激うま出汁「あごだしらぁ麺」を注文!
甘醤油のあご出汁仕立て あごだしらぁ麺 850円
※自家製麺が完売次第、営業終了
見た目が大変上品なラーメンが登場。色のバランスが良いですね!醤油ラーメンですが、スープは黄色です。味の想像がつかない!…
では、その気になるスープからいただきます。豚の脂や旨味も溶け込んだスープは、焼きあご(トビウオ)を中心に厳選食材を配合しています。
かなり美味いです!あご出汁と甘みが印象的で、グイグイ飲めます。海老なのかな?少し変わった風味もあり、上品なお味です。
手動製麺機で製麺した麺がびっくりするほど美味かった。かなりツルツルしています。「小麦粉だけでここまでツルツルした食感って出せるの?」と思うぐらい、ツルツルでした。
出汁も凄いですが、個人的に麺が衝撃的でした。非常に美味しいです!
ちなみに「稲田」といえば豚ですが、チャーシューも美味しかったです。
もも肉要素が強めの、あっさりチャーシューです。脂は控えめですが、柔らかくて美味しかったです。風味もまた良い!
ごちそうさまでした。
非常に美味しかったです!
スープと麺、どちらも衝撃的な味です。「いつもと違うラーメンを食べたい!」という方に「らぁ麺稲田」はおすすめです。ぜひ足を運んでみましょう。
らぁ麺 稲田のお店情報
所在地:福岡市博多区美野島2丁目26−27【地図】
営業時間:11:00~15:00
定休日:月~金
電話番号:092-980-4172
公式Instagram:ramen.inada