牡蠣好きならここは行くべき！濃厚な牡蠣の風味溢れる冷やしラーメン！オープン3ヶ月で閉店も…移転決定！
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
《大阪丿貫梅田店》
『冷や牡蠣 1,200円』
神奈川にある濃厚煮干しの名店《丿貫》が大阪に。
場所は大阪駅前第2ビル地下1階、《楠木フサヱはなれ》さんを平日昼のみ借りての間借り営業。
お店の中ほどで先に注文し会計を済ますシステム。
1番人気という『冷や牡蠣』を注文。
カウンターに着席ししばらく待っていると着丼〜
【ビジュアル】
ガラスの器に入ったスープは、丿貫らしい濃度伝わるセメント色！そこに牡蠣2個とネギ、見た目にもシンプルな構成。
【スープ】
まずはスープを…
牡蠣の旨味とともに煮干し独特の苦味も感じる、煮干し系好きな方にはたまらない美味さ！
【麺】
麺は中細平打ちストレート麺。プリっとした弾力と、つるんとしたのどごしの良さ！冷やしにすることでより弾力のある麺に仕上がってます。
【トッピング】
トッピングの牡蠣は火入れされているものの、プリっとしてこれもまた美味し！
サクッと完食完汁〜
ご馳走さまでした。
ここからは今後のお話。。
6月から間借りで営業を開始したこちらの大阪丿貫さん。8月には東通り店も出店し今後の展開が楽しみでしたが…
なんと両店ともにまさかの今週末で営業終了との告知が！
でもご安心を。
実は10月に十三に新店をオープン予定でそちらに集約するのだそう。
今後の展開についてはXで告知されるので皆さん要チェックですよー！
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
【店舗データ】
【店名】大阪丿貫 梅田店
【住所】大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B1F
【営業時間】10:00~15:00
【定休日】9/27で営業終了
【アクセス】JR「北新地」駅から徒歩約3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
Yahoo!ニュースに掲載しているramentimesだいちのおすすめ記事がLINEで届きます！
1週間分の記事をまとめてお届けする
【だいち「ラーメンの時間ですよ！」】が配信スタート！
毎週日曜日の18時15分にお届けします。
ぜひLINEの友だち追加をお願いします！
<友だち追加の方法>
■下記リンクをクリックして友だちを追加してください
※本リンクはYahoo!ニュース エキスパートとの共同取り組みで特別に設置しています。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
