ツナ缶は、どんな料理にも簡単に取り入れられる便利な食材です。日持ちするので、家に常備している方も多いのではないでしょうか。そんなツナ缶、実はじゃがいもなどの野菜とも相性が良いことをご存じですか？

いつものじゃがいも料理にツナを加えるだけで、ぐっと旨みが増し、手軽に栄養たっぷりの一品が作れます。今回は、じゃがいもを使ったツナ煮込みをご紹介します。

ツナの旨みとホクホクのじゃがいもが絶妙にマッチする、意外なおいしさをぜひ試してみてください。

材料

• じゃがいも：2個（約200g）
• ツナ缶：1缶
• 水：200cc
• 砂糖：大さじ1と1/2
• 醤油：大さじ1と1/2
• 刻みネギ：大さじ2

作り方

1. じゃがいもの皮をむいて、一口サイズに切ります。

2. 鍋にじゃがいも、水、砂糖、醤油を入れて中火で煮ます。

3. じゃがいもが柔らかくなったら、ツナを加えて軽く煮込みます。

4. 仕上げに刻んだネギをのせて、完成です。

じゃがいものホクホク感とツナの旨みが相性抜群です。砂糖と醤油の甘辛い味付けが、食欲をそそります。

コツ・ポイント

• じゃがいもを切ったら10分ほど水に浸けておくと、色が変わりにくくなります。
• 煮崩れを防ぐため、じゃがいもは水から煮るのがポイントです。

気になる方は、ぜひ試してくださいね。

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