蒸し暑い夏ですね。暑い夏こそしっかり食べて元気に過ごしたいですよね。夏だからこそスタミナのある熱いラーメンを食べたくなりませんか。2022年5月にオープンした「自家製麵 毘舎利　(びしゃり）町屋店」に行ってきました。東十条の人気居酒屋「やきとんまるば」が手掛けるラーメン店です。どのようなラーメンなのか楽しみです。お店に入ってみましょう。

一人ずつパーテーションで仕切ったカウンター席が店内の両サイドにあります。アルコール消毒液も各席に置かれ感染症対策をしっかりとしています。　

最初に食券を買います。「自家製麵 毘舎利」のラーメンはかなりボリュームがあると聞いていたので小ラーメンの食券を買うことにしました。

券売機のうえに紙エプロンとおしぼりが置いてあります。紙エプロンがあれば洋服を汚す心配なくラーメンを食べられるので嬉しいサービスです。

食券をお店のスタッフに渡すと麵の量をどうするか聞かれました。小サイズのラーメンの麵の量は300グラムです。一般のラーメンの2倍の量になります。なので麵の量は少なめで注文しました。

夏はビールが美味しい季節です。冷蔵庫で冷やされたグラスで飲むビールは実に美味しいです。ビールを飲みながらラーメンを待ちます。

ラーメンのトッピングは麵が茹であがる頃に聞かれます。トッピングメニューは野菜、にんにく、アブラ、野菜です。野菜はデフォルトの状態で少し入っています。今回は少なめの野菜とにんにく、アブラは少しでトッピングをお願いしました。

こちらが小ラーメンです。麵は少なめで注文しましたが、かなりのボリュームです。茹で野菜はシャキシャキした食感が残る絶妙な茹で加減です。にんにくとアブラも少なめですが、小食の方や女性でしたら十分な量です。小ラーメンのチャーシューは1枚ですが、大きくスライスされたチャーシューなのでこちらも満足です。

自家製麵は太めです。食べ応えがありラーメンの汁がよく絡み美味しいです。ボリュームのある「自家製麵 毘舎利」のラーメンを食べ終わると、体中にパワーがみなぎるように感じました。もっとパワーが欲しい方はにんにくマシマシで注文しましょう。夏の暑さに負けないパワーをゲットできますよ！

【店舗情報】
自家製麵 毘舎利 町屋店
住所　東京都荒川区町屋2-2-3
営業時間　11時～15時　17時30分～21時(日曜日は11時～15時30分）
定休日　月曜日
電話番号　03-6807-6029