意外と知らない「ちくわ」のおいしい食べ方。ピリッと辛く濃厚な旨みで箸が止まらないおいしさ！
ちくわは、お値打ちだし、食べやすいのでよく食卓に登場しますよね。そして、いろいろな料理に使える便利さが魅力です。
今回は、ちくわを使ったレシピをご紹介します。明太マヨネーズを組み合わせたちくわのレシピは、ピリッとした辛味と濃厚な旨みが特徴で、もう一度作りたくなほど！
明太マヨちくわ（材料）
- ちくわ：4本
- 明太子：一腹
- マヨネーズ：大さじ2
- パン粉：適量
- ドライパセリ：適量
作り方
1. ちくわを縦に切り、アルミホイルの上に並べます。
2. 明太子とマヨネーズを混ぜ、ちくわに塗ります。
3. パン粉をまぶし、こんがりと焼いた後、ドライパセリを振りかけて完成です。
このレシピの特徴は、明太子のピリッとした辛さとマヨネーズのクリーミーさが絶妙にマッチしていることです。
パン粉のサクサクした食感とちくわの旨味が、一度食べたら忘れられないおいしさを生み出します。
コツ、注意点
明太子の皮が剥きにくい場合は、冷凍してから剥くとキレイに剥けます。また、辛いのが苦手な方は、たらこで代用するのも一つの方法です。
まとめ
- 明太マヨネーズとちくわの組み合わせは新鮮で、ピリ辛の味わいが特徴です。
- 冷凍した明太子を使うことで、皮が綺麗に剥けます。
- 辛いのが苦手な方は、たらこで代用可能です。
このレシピを試してみて、ちくわの新しい魅力を発見してください。子供から大人まで楽しめる一品です。気になる方は、ぜひ試してくださいね。
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