今回紹介するのは、にらとモヤシで作れる簡単レシピ。

【ニラもやし炒め】です。

ニラを切って、もやしと炒める。

簡単に作れるこの料理ですが…中々、美味しいのは出来ても

「これっ！」

というものは作れず苦戦していました。

しかし、遂に完成しました。

今の僕が作れる、一番美味しいニラもやし炒め、紹介していきます！

【ニラもやし炒めの作り方】

【材料】

• もやし　1袋
• ニラ　1/2束
• ごま油　少々
• 鶏ガラスープ　小さじ1
• 料理酒　大さじ1
• 塩コショウ　少々
• 醤油　小さじ1
• 山椒　お好み
• ラー油　お好み

【作り方】

1. ニラ1/2束を、4cmほどの長さに切っていく
2. もやしは水洗いをして、しっかり水切りを行う
3. ごま油にて、しっかり水を切ったもやしを炒める
4. コツは、炒めすぎないこと！シャキシャキ感を残します
5. 鶏ガラスープ・料理酒を加えて、さっと炒める
6. ニラを加えて、手早く混ぜる
7. 塩コショウ・醤油を加え味を調える
8. 全体に味が馴染めば、出来上がり！
9. お好みで、山椒・ラー油を加えても美味しいです♪

【終わりに】

ニラともやし！

この2つの食材だけで、絶品おかずが作れるんですから、本当にありがたい話です(*´∀｀*)

お財布にも優しいし、低カロリー！

もやしのシャキシャキ感のお陰で満腹感もしっかりあるという、文句なしの万能料理です。

簡単に作れて、とっても美味しい！

しかも味付けが、とにかく白ごはんに合うんですよ…というか、合いすぎてお変わり必須です(笑)

ダイエット中の方は、白ごはんを引き離した上で、ぜひ作ってみて下さい(^^)

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル