秋田県横手市、木村屋商店さんの「かすてら」を購入してきました。パッケージに「和三盆糖入り」と書いていたので、気になってかっちゃいました。デザインが素敵なところにも惹かれます。

木村屋は明治35年創業かまくらの里、横手に根付く老舗菓子舗。梅、さくらんぼ、苺、ぶどう、りんご、柿などの横手の地元素材を活かしたお菓子作りをされています。

パッケージを開封すると、思ったよりもシンプルなカステラがお見えになりました。和三盆糖って、どこに入っているのでしょう。

あ！焼き目の部分にありました！

焼き目を食べてみると、生地のほろにがさと、ざくざくとした食感で甘い和三盆糖がマッチして、とてもおいしい！全体的な食感はふわふわ・もちもち。牛乳やコーヒーなどと合わせていただくと、よりおいしくいただけるかもしれません。水分量もあり、口がパサパサすることもなく食べ切ることができました。

木村屋さんの「かすてら」やその他の和菓子・洋菓子などは、木村屋 店舗（秋田県横手市大町５−２３）や、県内のスーパーなどでお買い求めいただけます。気になる方はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。