「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「宮城県：勾当台公園駅：中華そば HIKAEME（ひかえめ）」

「中華そば HIKAEME」おすすめポイント

1. 仙台主要駅からすぐ！繁華街にあるラーメン屋さん
2. 無化調な体に優しいラーメンは食べたあと胃もたれ無し
3. 小さめの店内ですが麺メニューはもりだくさん！毎日食べても飽きない一杯

キャンピングカー生活９８日目

仙台駅からも徒歩圏内、飲食店や雑貨屋さんが多く賑やかな場所にある「HIKAEME」。こちらもリスナー様紹介で訪問したのですがなんと２階の居酒屋さんは１階のラーメン屋さんを通らないと入れないシステムになっていてとてもおもしろい。

平日開店前に到着しましたがすぐに後ろに列にできてくる人気振り。

平日は日替わりご飯のセットがお得のようです。

券売機

なんだかポップで可愛らしい券売機。

開店前から購入できたので購入して開店待ちします。１１時オープンですが１１時５分頃開店。店内はかなり狭くカウンターのみ６席。奥から順番に案内されます。

ワンタン入り中華そば　１０００円

注文時に太麺か細麺かを選ぶことができます。

太麺はもっちりしたぴろぴろタイプでどちらがおすすめか？聞くと好みです、とのことなので細麺にしました。

一面にワンタンが！！鶏油がきらきらと輝いています。

ワンタン・チャーシュー・メンマ・ねぎがトッピングされています。

スープ

やや濁りのある清湯スープ。生姜が少し香ります。無化調らしいかなり優しいタッチで塩味も少なく体に負担のないスープ。

トッピング

たっぷりのワンタンがとても豪華。

かなりワンタンの皮が柔らかく持ち上げてしまうとどんどんちぎれてしまうのでレンゲですくいながらいただきます。

麺

硬めに茹でられたストレート麺。

しっかりとした噛みごたえがあり量もおおいです。

卓上の味変アイテムと麺の説明。

優しいスープなので胡椒などでキレをだすといいかもしれません。

セフルサービスということで食べ終わったら食器を下げて卓上をふきんで拭いてから退店します。おしぼりは券売機横のおしぼり入れまで持っていきましょう。

優しいスープは飲んだあとにもじんわりと染みる体に負担のない一杯。

好みでいうとワンタンの皮はもう少しぷりっとしてるといいなぁ。

ごちそうさまでした！