大阪から電車で１５分の阪急塚口駅近くのケーキ屋さん。アップルパイが特に人気ですぐ売り切れるらしいと噂には聞いていました。「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2024」に参加中ということでにうかがったところ、その美味しさ、優しさにすっかりファンになりました。

Pâtisserie Ce que vous voulez　パティスリー セクブブレ

阪急電車塚口駅すぐの住宅街の入口に

阪急塚口駅北改札を出て徒歩３分、住宅街入口にまるでフランスの街角にあるような可愛いお店があらわれます。店内はお菓子の家のように様々なお菓子がずらり。
数々のコンクールに入賞経験をもつパティシェが長年のお菓子作りを活かし創り上げたフランス菓子のお店です。

リーズナブルで綺麗！フレッシュケーキ

サヴァラン　オランジュ　ピスターシュ　565円 (税込)

2024年7月1日(月)から7月31日(水)まで開催中の全国のスイーツ店301店舗が参加しる「ダイナースクラブ フランス パティスリーウィーク2024」。今年のテーマはフランスの伝統菓子サヴァラン。
ボトムにピスタチオクリームが敷かれているのが珍しく今まで食べてことがないサヴァランです。サヴァラン型で生地を焼きオレンジとパッションフルーツのシロップにオレンジのリキュールで浸し、上に甘夏が飾られています。生地自体は優しい柑橘味、そこにピスタチオクリームがコクを加えて全体の調和が素晴らしい。

サヴァラン　フリュイ　ピスターシュ　アントルメ　2130円 (税込)

サヴァランがアントルメとして登場するなんてサプライズ！15センチのココット型に3つのサヴァラン生地を入れオレンジとパッションフルーツのシロップにオレンジのリキュールを混ぜ浸しています。ピスタチオクリーム、苺、甘夏、洋梨、巨峰、キウイで華やかに。お酒好きな方の誕生日ケーキに良いですね！

ガトーショコラ

これぞフランス菓子のガトーショコラ。ショコラ生地に濃厚なムースチョコレートを重ね、フランスのクレープを薄焼きしたお菓子、フィアンティーヌがサクサクしたアクセント。夏もこういう濃厚なケーキが食べたい。

北海道生クリームプリン

フレッシュでコクのある濃厚クリームで作られたトロトロのプリン。優しい甘さがたまらなく美味しいです。なめらかタイプですが、絶妙に形を保っている感じで喉ごしが良い。プリンが美味しいのはやっぱり嬉しいです。

カラフルなマカロン

マカロンがパステルに近い可愛いカラーでプレゼントにぴったり。

白いのでバニラかなとおもった紅茶。ふわっと薫る茶葉が良い感じです。

売り切れ注意！アップルパイ　260円

「パティスリー セクブブレ」の看板商品であるアップルパイ。早い時間に売り切れてしまう大人気で、お値段なんと260円！

この焼き色、見るからに美味しそう！たべてみるととっても軽くて、パンというよりスイーツとしてのケーキ屋さんのアップルパイ。人気に納得です。
ほんのり温めてアイスをそえて食べるとさらに良い感じ！

シェフは、フランスで修行した後、「kiriクリームチーズコンテスト」準優勝「ワールドチョコレートマスターズ」ファイナリストに選ばれるなどの実力派。それなのに、お値段尼崎価格でとっても買いやすいのです。
今回サヴァランがきっかけて、うかがって素敵なお店を知ることができて本当によかった。まだまだカヌレなどご紹介したいスイーツもあり、通いたいお店です。

取材協力：パティスリー セクブブレ