最近良く耳にする『グルテンフリー』とは、もともとはアレルギー症状の出る方たちの食事療法でしたが、現在は食生活から健康的な体づくりを目指す方も取り入れている方が多いのだそう。

アレルギーがなくてもできるなら、健康に配慮したものを食べたいですよね。

そんな時に出会ったのが、『米粉たこ焼き小判』さんです。

『たこ焼き』と言ったら欠かせないのが小麦粉！

『グルテン』とは、小麦や大麦、ライ麦などの穀物に含まれるたんぱく質のことです。

Wikipediaで調べても、

と、記載されています。

たこ焼きなのに、『グルテンフリー』なんて、本当？と目を疑ってしまいます。

豊富なメニューから私が選んだのは、人気No.2の『炙りチーズたこ焼き』、6個入りで700円です。

注文すると、目の前で炙ってくれます。

炙られたチーズから良い香りが漂って来て、受け取る前からよだれが出そう(笑)

受け取ってすぐ、いただきまーす‼

実は自称『たこ焼きマニア』と語りたいくらいのたこ焼き好きの私。

たこ焼き屋さんがあるとついつい購入してしまうクセがあります。

多めの油で表面を揚げたカリッと食感のたこ焼きや、出汁や卵を使いとろっと食感のたこ焼きなどたこ焼き屋さんによっても焼き方や食感は違うのですが…

『米粉たこ焼き小判』のたこ焼きは、ふっくらもっちもち！

焼津産の手火山式出汁を使っているだけあり、かつお節独特の香りと濃厚なチーズが思いがけないくらいにマッチしてます。

小麦粉不使用・卵不使用、乳製品不使用、グルテンフリーの米粉、純真米とオーガニックネギをふんだんに使用した安心安全な体に優しいたこ焼きを販売されている『米粉たこ焼き小判』。

体に優しいものというと、あまりおいしさは期待できないと思っていましたが、そんな概念を覆すおいしさに、思わず笑みがこぼれます。

体にも優しくて、確かなおいしさって、これ以上にない贅沢ですよね！

今まではイベント出店のみの『米粉たこ焼き小判』でしたが、3月からは富士宮市田中町の倉庫敷地内で平日3日から4日営業される予定なんだそう。

食べたいときにいつでも購入できるのは嬉しいです。

また3月は富士宮市内のイベントでの出店も多いので、ぜひぜひ『米粉たこ焼き小判』の安心安全に食べられる米粉のたこ焼き、味わってみてくださいね！