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【れんこん/作り置き】オイスターソースを使うとただの炒め物が劇的に美味くなる!!

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回はれんこんを使った簡単和風炒めです。れんこんって冬に人気なんですが今は1年中美味しくいただけますよ!!

材料

  • れんこん 200g
  • ちくわ 5本
  • ごま油 適量
  • A 醤油 大さじ1
  • A 本みりん 大さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. れんこんを薄切りにする。ちくわを斜め切りにする
  2. ごま油をしいたフライパンに入れ、1をさっと炒め、Aを入れ、水分が飛ぶまで炒める

ワンポイント

オイスターソースはなくてもOK!!

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どうもRYOTAです。普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。主に時間のない朝、疲れ切った夜、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。 レシピ開発、動画作成のご依頼は、以下メールアドレスまたはインスタグラムのDMまでご連絡ください。 capibara0303@gmail.com

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