Yahoo!ニュース

【ドアポケットに入れるのNG】やってたらすぐにやめて!冷凍庫ドアポケットで保存してはいけない食品3選

菅智香料理家
ドアポケットに入った卵

毎日キッチンに立つ、料理家の菅智香です。

この記事では冷蔵庫のドアポケットでの保存に不向きな食品を3つご紹介します。冷蔵庫のドアポケットは出し入れがしやすく、とても便利ですが、モノによってはNGのものもあります。NG行動をあなたはしていませんか?ぜひ記事をチェックしてくださいね。

卵をドアポケットに入れるのはNG

卵

スーパーでは卵は冷蔵ではなく常温で販売されていることがありますよね。スーパーは直射日光が当たることがほぼなく、高温多湿になることもほとんどないので常温でも問題ありませんが、家庭の場合は部屋や季節によって環境が変化するので、家庭で卵を保管する際は一年を通して温度や湿度などの変化があまりない、冷蔵庫に入れて保管しましょう。また、卵は振動に弱い食材のため、ドアポケットは避けてください。ドアポケットに入れると開け閉めするたびに振動してしまいますよ。冷蔵庫の棚で保存してくださいね。

※卵はほかにもNGがあるよ!

牛乳もドアポケットに入れるのはNG

牛乳
牛乳

ドアポケットの部分は、冷蔵庫の棚に比べると温度が高めです。扉の開け閉めをするたびに温度が上がってしまうため、傷みやすい牛乳も卵と同様にドアポケットで保存するのは避けましょう。冷蔵庫内の奥のほうに置いてくださいね。

生クリームはドアポケットは絶対NG

生クリーム
生クリーム

生クリームは卵と同様に、振動に弱い食品です。生クリームは振動によって容器の中でホイップされてしまいますよ。パックの中で固まりができてしまうので、開け閉めするたびに振動してしまうドアポケットでの保存は避けてください。

ドアポケットで保存できない食品に気をつけて!

冷蔵庫のドアポケットは出し入れが簡単にできて便利ですが、ドアポケットでは保存できない食品もあります。NG食品に気をつけてくださいね。

※個人の経験、見解を含みます。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
★フォローしていただくと、カルディや業務スーパーのお役立ち情報をお届け!自宅で外食気分を楽しみましょう。

冷凍保存できない食品があるよ!

こんにゃく
こんにゃく

水洗いをしちゃいけない食品があるよ

鶏肉
鶏肉

料理家

料理家。チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント、食育インストラクター。カルディ、業務スーパー、無印良品のヘビーユーザー。自宅で気軽に、手軽に作れる料理をご提案中。

菅智香の最近の記事