ホテル阪急インターナショナルの1階にある、ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」が店内を改装してリニューアルオープン。

劇場型ライブキッチンや、自分で盛り付けるアフタヌーンティーなど、約60種類のメニューにワクワク！　

今回は、夜のディナービュッフェの内覧会へ参加してきました。

約60種類のメニューに目移り

ホテル阪急インターナショナルは、阪急「大阪梅田駅」茶屋町口より徒歩約3分の場所にあります。その1階にあるのが、ビュッフェ＆カフェレストラン「ナイト＆デイ」です。

これまでは、タブレットで注文するフルオーダー式ビュッフェでしたが、今回の改装で、自ら料理を取りに行くフルビュッフェ形式へと変更。料理を目で見て選ぶ楽しみが加わりました。

リニューアル前は約40種類だったメニューも、約60種類へと大幅に増えました。

本格的な西洋料理を中心とした料理が約35種類。さらに、目の前で仕上げるクレープや自分で作るどら焼きなど、約25種類のデザートを加え、合計約60種類のメニューを食べ放題で楽しめます。

自分で作るアフタヌーンティーも

そして、注目すべきは中央のスペース！　こちらは、リニューアルで新設されたアフタヌーンティースタンドをイメージしたデザートカウンターなのです。

カラフルなグラススイーツに一口サイズの美しいケーキ。

クッキーにマカロンまで……！　ああっ、夢の世界！　絶対楽しいヤツやん。好きな物を好きなだけ、ティースタンドに盛り付けます。

「そんなに食べられないかも」なんて、心配はご無用。ティースタンドは大きさ違いで3種類ありますので、おなかと相談して選びましょう。

筆者も「小さいのでいいかな」と思ったのですが、ついつい本気のアフタヌーンティースタンドを完成させてしまいました。ビュッフェのテンション恐るべしですね。

小さくてかわいいスイーツを眺めながら、どれをどこにのせようか悩む時間は至福。担当者が「プラスアルファの楽しみ方をご提案しました」と話すこのコーナーは、見て回るだけでワクワクしますよ。

できたて！　劇場型ライブキッチン

もちろんお料理も存分に楽しめます。新登場の「劇場型ライブキッチン」では、目の前で仕上げた、できたての料理が提供されます。

調理の際の香りや音もごちそう。手際よく料理が仕上がっていく様子は、見ていて楽しいですよ。

ライブキッチンで味わえるメニューのひとつが「ローストビーフ」。赤身を使った肉のうま味をしっかり味わえる定番メニューです。

ソースは名前の通り「ステーキソース」「グレービーソース」「山葵（わさび）クリームソース」の3種類。「全部、少しずつかけちゃおうかな」なんてこともできます。

そして、チーズの香りに誘われるのが「トリュフとポルチーニのクリームパスタ温泉卵添え」。

オーダーを受けてからゆであげる生麺のモチモチ感がたまりません。

添えてある温泉卵を、崩して絡めながら召し上がれ。

そして、リニューアル後も変わらないメニューが「ビーフシチュー温野菜を添えて」。

こちらは開業時からの人気メニュー、ぜひ味わっておきたい逸品です。

ホテルメイドのビーフシューはお肉が大きくて柔らかい！　こちらもライブキッチンでいただけます。

ビュッフェカウンターも盛りだくさん

もちろん、ビュッフェカウンターのお料理も盛りだくさんですよ。

パッと目を引いたのは「蟹とアスパラガスのグラタン」。蟹のうまみと濃厚なグラタンの組み合わせがたまりません。

「グリル野菜のフリッタータ」は、いろいろな具材が入った厚焼きオムレツ。

ビジュアルから「お好み焼きかな！？」と思ったのはナイショ。たまごがふわふわのやさしい味で、箸休めにちょうど良い味です。

魅惑の揚げ物コーナーも。食べ過ぎないように気をつけなくっちゃ……。

筆者の個人的オススメは「魚介のブイヤベース風 ルイユを添えて」。

ルイユとは、ブイヤベースに欠かせないという辛いソースのこと。料理にコクを出す役割があるそうで、熱々のスープのアクセントにもなり、体が温まります。

大人なバーカウンターも

ドリンクコーナーの近くにはバーカウンターもあり、バーテンダーが目の前でカクテルを仕上げてくれます。

ドリンクを待ってる間もちょっと楽しい。雰囲気だけ味わいたい場合は、ノンアルコールカクテルもありますよ。

ビュッフェの料金にはソフトドリンク飲み放題が込みですが、アルコールやカクテルを楽しみたい場合は、別料金となりますのでご注意を。

アルコールの料金は単品のほか、飲み放題メニューもあります。プラス2,500円で生ビールやハイボール、ワインなどの飲み放題が追加できます。

プラス3,000円のコースでは、上記のアルコールに加えて、カクテルやサワーなど約20種の飲み放題が追加されます。

大切な人との時間を過ごしたい場所

ビュッフェの料理は、季節ごとに変わります。現在のメニューは2025年2月末まで。

3月からは春のメニューが始まるとのこと。現在提供されている料理は、こちらから見ることができます。

大阪・梅田と便利な場所にありながら、落ち着いた雰囲気の中、多彩な料理はもちろん、自分で作るアフタヌーンティー、バーカウンターと、いろいろな楽しみがあるビュッフェ。

ちょっとした記念日や、大切な人との時間を過ごすのにピッタリではないでしょうか。

人気のお店ですので、確実に入りたい場合は予約が安心です。

取材協力：ホテル阪急インターナショナル