今回は、卵を食べると得られる身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 良質なタンパク質供給

卵白にはアミノ酸が豊富に含まれ、これは体内のタンパク質合成に不可欠です。

タンパク質は筋肉の修復や再生、免疫機能の維持に寄与します。

2. 脳の健康維持

コリンは神経伝達物質アセチルコリンの合成に必要で、認知機能や記憶の向上に寄与します。

赤ちゃんの脳の発達にも重要で、妊娠中の摂取も勧められます。

3. 視力保持

ルテインとゼアキサンチンは眼球内の光を吸収し、目の健康を維持します。

加齢に伴う黄斑変性症などの予防にも役立ちます。

4. ビタミン・ミネラルの補給

ビタミンB群はエネルギー生成や神経系の正常な機能に寄与します。

ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康に重要です。

鉄分と亜鉛は血液や免疫系の機能に不可欠です。

5. 満腹感と体重管理

卵には良質な脂質とタンパク質がバランスよく含まれ、これが満腹感をもたらします。

低カロリーかつ栄養価が高いため、食事全体のカロリー摂取をコントロールしやすくなります。

これらの要因を考慮して、卵を食事に取り入れることで、栄養バランスが向上し、健康的な生活をサポートできます。

それでは、ココから
コスパ抜群で旨味が効いた卵丼レシピを
紹介させて頂きます。

【材料】

卵 1個
キムチ 50g
チーズ 適量
焼き肉のタレ 50cc
水 50cc
水溶き片栗粉 適量
ご飯 適量

【作り方】

1. 溶き卵を用意する。

2. 鍋に焼き肉のタレ・水・キムチを入れ、煮立たせたら弱火で2分ほど煮込み、味を馴染ませる。

3. ②に水溶き片栗粉を加え薄いとろみをつける。

4. 溶き卵を全体に回し入れ、表面にチーズをトッピングする。その後、火を消し、蓋をして蒸らす。

5. 余熱でチーズがとろけて卵が半熟状に火が通ったら、熱々のご飯にのせる。

はい！できあがり〜
焼き肉のタレのコクとキムチ、チーズの絶妙な組み合わせが、ふわとろでご飯に良く絡みつき美味しい卵とじ丼が楽しめますので
ぜひ一度試してみてください
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。