【厚木市】キッチンカーに石窯が?本格手作りピッツァとイタリア料理の移動レストラン「ディヴェルテンテ」
こんにちは!厚木市の地域発信ライターあこです。今回ご紹介するのは、COOLでおしゃれなキッチンカーに石窯を積み、生地から手作りをしているナポリピッツァとイタリア料理を作る「DIVERTENTE」さんです。キッチンカーに積んでいる石窯の温度は540度なんですよ!
本厚木駅のミロード2の入り口前、その名も「ミロードキッチンカー」にて出店しています。厚木市ミロードキッチンカーを含む、平塚市、寒川町、秦野市など神奈川県内を中心に回っています。
2022年1月独立、オープン!スローガンは「楽しむことを忘れずに」
平塚市高根拠点とする「DIVERTENTE」は、2022年1月キッチンカーで美味しいをお届けする、イタリアンレストランをオープンをしました。以前は「フクモリ」という名前で活動していたそうなので、もしかしたらどこかで見たこともあるかもしれませんね。
「DIVERTENTE」は美人オーナーの島田さんとイケメンシェフ松野さんの2人で、仕込みから販売までを手掛けています。
出店場所にもよりますが、11:00~20:00頃までの営業となっています。
「DIVERTENTE」おすすめメニュー3選
キッチンカーとは思えないほど、ピッツァや料理メニューが豊富にあり何を買おうか悩むほどです。どれも美味しそうでキッチンカーの前で目移りをしてしまいました。
考え込むほど悩んでしまったので、オーナーの島田さんにおすすめのメニューを聞きました。
フンギ R:1350円 S:1100円
しめじ、えのき、舞茸、マッシュルームを使用したきのこのピッツァ
ラザニア 950円
オーダーしてから焼き上がりに20分かかります
メッツァルーナ 1ヶ800円
ソーセージ&モッツアレラが入った、片手で食べられるピッツァ
ドリンク&サイドメニュー
「DIVERTENTE」は料理だけでなくドリンク、サイドメニューも充実しています。
自家製サングリア、生ビール、赤/白ワイン、スパークリングワイン 各500円
枝豆入りマッシュポテト 350円
国産鳥のコンフィといろいろきのこのマリネ 380円
お手頃価格なサイドメニューもたくさんあり、どれもお酒を誘いますね。
2種類をテイクアウト
今回はおすすめメニューの、フンギのピッツァとラザニアの2種類をお持ち帰りしました。お持ち帰り用のピッツァの箱は100円になっています。
椅子とテーブルも用意されているので、出来立てあつあつもその場で食べることも出来ます。
フンギを食す
ピザの美味しさの一番の決め手となる手作り生地が、なんといっても美味しい!
もっちりとした食感に石窯で焼き上げられた香ばしい香り、たくさんのキノコとたっぷりかけられたチーズの塩味がとってもマッチしています。
ラザニアのお味は
ミートソースとチーズともっちもちのパスタの重なり合うラザニアも、ボリューム満点で大満足です。
出店情報&お店情報
「DIVERTENTE」の「ミロードキッチンカー」の出店情報は本厚木ミロードさんのInstagramから確認が出来ます。
荒天時は出店が急遽取りやめになる場合もありますのでその点はご了承ください。
本格ピッツァが食べたくなったら。気さくで素敵な「DIVERTENTE」の2人に会いたくなったら。青空の下でピックニック気分を味わいたくなったら。
コロナ禍の今、キッチンカーで気軽に気兼ねなく足を運べるところが嬉しいですね!
みなさんもぜひ本格ピッツァとイタリア料理が食べられる「DIVERTENTE」さんへ遊びに行ってみてはいかがですか?
店名:「DIVERTENTE」
出店場所:本厚木ミロード2入り口前(神奈川県厚木市泉町1-1)
出店日:月3回程度(本厚木ミロード「ミロードキッチンカー」Instagramにて確認ください)
出店時間:11:00~20:00頃
その他の出店情報は「DIVERTENTE」Instagramをご確認ください。
ご自宅や会場での貸切、コース料理の提供なども可能になっています。