こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、クリーミーなスープと海苔が絶妙な味わいの

「海苔ボナーラうどん」を紹介します。

海苔をたっぷりちぎって、うどんと絡ませれば

一口食べる度に磯の香りがふわっと広がり至福のウマさに！

海苔好きにはたまらないやつです（笑）

しかも材料を入れてチンして混ぜるだけだから

器は1つでOK！

洗い物も少なく済んで時短になりますよ◎

疲れて帰ってきた時でも余裕で作れちゃう手軽さなので

良かったらみなさんも是非試してみて下さいね。

材料　※1人前

• 冷凍うどん　　　　 1玉
• 韓国海苔　　　　　 1袋（3.5g）
• ごま油　　　　　　 小さじ1/2
• 刻みネギ　　　　　 適量
• 卵黄　　　　　　　 1個
• （A）牛乳　　　　　　150ml
• （A）水　　　　　　　100ml
• （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　 小さじ1
• （A）粉チーズ　　　　小さじ1
• （A）めんつゆ　　　　小さじ1
• （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　 小さじ1/2
• （A）砂糖　　　　　　小さじ1/4

※めんつゆは4倍濃縮タイプを使用しています。

作り方

①器に（A）を混ぜ合わせる。

②冷凍うどんを入れ、ラップをかけて600wのレンジでうどんの解凍時間+2分加熱する。

③ちぎった海苔、ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。

④卵黄をのせ、刻みネギを散らしたら出来上がり。

ポイント

韓国海苔は味付け海苔でも代用可能です。味付けのされていない焼き海苔を使用する場合は、塩味が足りなくなると思うので、めんつゆの量を増やして調整してみてください。

おわりに

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