「早く知りたかった！」トースターを使わず「食パン」をカリッとトーストする意外な方法！
食パンは朝食の定番ですよね。トースターやレンジがなくても、フライパンを使えば簡単にトーストが作れます。フライパンでの焼き方はトースターとは異なり、焦げやすいため注意が必要ですが、中はふんわり、外はカリッと美味しく仕上がります。
フライパンでの食パンの焼き方
1. 6枚切りの食パン1枚につき、バター5gをフライパンで溶かす。
2. バターが溶けたら、食パンを置く。
3. 弱火で両面を何度もひっくり返しながら焼く。
4. バターを塗らない面は特に焦げやすいので、注意して弱火で焼く。
5. 美味しそうな焼き目がついたら完成。中弱火で約4分焼くのがおすすめ。
コツと注意点
フライパンで食パンを焼く際、バターが完全に溶けていることを確認することが大切です。
また、食パンを片面だけで焼き続けると、中がふんわりする前に焦げてしまう可能性があります。片面を焼いた後、一回だけひっくり返すだけでは不十分ですので、何度も両面をひっくり返しながら均等に焼き色をつけましょう。
さらに、バターの溶け残りがあると焼きムラの原因となるため、しっかりと溶かして使用することが重要です。
フライパンで焼いた食パンの味わいは？
フライパンで焼くと、中はしっとりふんわり、外はカリッとします。
トースターでの焼き方と比べて、中のしっとり感がより楽しめます。焼きすぎると水分が飛んでしまうトースターとは異なり、フライパンでは弱火でじっくり焼くため、中がしっとり仕上がります。
バターで味付けした後、グラニュー糖をまぶして焼くと、スイーツパンにもなります。また、具材を挟んで焼けばホットサンドも作れるので、アレンジを楽しんでみてくださいね。
まとめ
- フライパンでのトースト作りは簡単で、中はふんわり、外はカリッと仕上がる。
- 6枚切り食パン1枚にバター5gを使用し、弱火で両面を均等に焼く。
- バターは完全に溶かし、焼きムラを防ぐ。
- フライパンで焼いたトーストはトースターよりもしっとり。バターとグラニュー糖で味変可能。
気になる方は、ぜひ試してくださいね。
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