福岡市観光ライターげきぐるです！
「曙や西新周辺でグルメスポットを探している」「福岡市内でカフェ巡りをしている」という方に「The Explorers coffee,tea&alcohol Lab」はおすすめです。

The Explorers coffee,tea&alcohol Labは、曙にあるカフェです。カフェでもあり、バーのような要素もある少し変わったお店です。自家製のコーラやアルコールも提供しているので、いつもと違ったカフェ気分を味わいたい方にぴったり！
今回はこちらのお店で中国のお茶をいただいたので、その食レポをしていきます！

【福岡市 曙】凄腕店主が自分に合ったドリンクを提供してくれる！「The Explorers coffee,tea&alcohol Lab」

「The Explorers coffee,tea&alcohol Lab」は、曙にあるカフェです。カフェなんですが、自家製のコーラやアルコールなども提供しており、どこかバーのような要素を含んだ少し変わったスポットです。

※The Explorers coffee,tea&alcohol Labは、以下「The Explorers」で説明します。

The Explorersは福岡市地下鉄西新駅から徒歩9分と、西新からも近く、西新駅周辺でカフェをお探しの方にもぴったりです！

店内に入ると、ドリンクをつくるための器具とドリンクのボトルがたくさん置いてあります。

店内には壁側の席とカウンター席がそれぞれあります。カウンター席に座れば、店主がドリンクをいれる様子を間近で見ることができます！

The Explorersでは、世界のお茶やドリンクを楽しむことができます。世界を旅する設定で、毎シーズン異なるドリンクを提供中。

今回は中近東・アフリカを旅する設定だったので、中近東やアフリカのドリンクがメニューにありました。

改めてお伝えしますが、お茶やコーヒー以外にもお酒やスイーツも提供しています。自家製コーラやトニックウォーターもあるので、気になる方はこれらの注文もおすすめです！

今回はドリンクメニューから「正山子種 LAPSANG SOUCHONG」を注文！中国のお茶なんですが、衝撃のお味だったので、その感想を次の項目でお伝えします！

お香のような香りが印象的！様々な顔を見せる中国のお茶「正山子種」を注文！

正山子種 　550円

※LAPSANG SOUCHONG （ラプサンスーチョン）と呼びます。固定メニューです。

正山子種 （LAPSANG SOUCHONG ラプサンスーチョン）は中国のお茶で、紅茶の一種です！紅茶をお店で飲むのが久々だったんですが、そのお茶がなかなか飲むことのない中国のお茶だったので、当日はドキドキしながら飲みました。

おしゃれなカップとポットに入っています。

カップとポットでお気づきの方もいたかもしれませんが、正山小種や食器は、MUSICA TEAは兵庫県芦屋市にある有名な喫茶店です。

The Explorersでは、有名店の紅茶が味わえます！今回は大変貴重な時間になりそうです。

質の良い紅茶を、凄腕の店主がいれてくれます。

ちなみに店主は過去にバリスタや豪華客船のレストランのスタッフ経験もあり、いれ方など、たくさんのことを熟知しています。美味しい飲み方やお客様に合わせたドリンクの提供もしてくれますよ！

写真を撮り終えた後にさっそく一杯いただきましたが、香りにびっくり！お香のような匂いがします。お茶の香りとは思えない、変わった香りです。

そして、香りからは想像できない、大変マイルドのお味です！超滑らかです。美味い！紅茶好きは絶対行った方が良いですよ！

お店であまり紅茶を飲むことがないんですが、店主が言うには紅茶はもともと2.5杯に分けて飲むものらしいです。

はじめの一杯は香りを楽しみ、2杯目以降は味を楽しむそうです。

茶こしを使って、2杯目を自分でいれましたが、濃さや味が全然違います。これは大変面白いです！濃いと感じる方はお湯を足すこともできるので、ご希望の方は店主に言ってみましょう！

ごちそうさまでした！
紅茶の一種ではありますが、香りは他にないものです。味は紅茶に近いお味だったので、飲んでいて大変面白かったです。紅茶以外にもコーヒーやお酒、スイーツもあるので、ぜひ好みのメニューを注文してみましょう！

The Explorers coffee,tea&alcohol Labのお店情報