こんにちは。

梅雨も明け、いよいよ夏本番！

厳しい暑さが続くと、ひんやり冷たいスイーツが食べたくなりますよね。

今回はそんな暑い時期にぴったりな「ブルーベリーティラミス」をご紹介します。

作り方はとっても簡単。材料を混ぜて冷やすだけの手軽さです。

濃厚まろやかなクリームにジャムの酸味がアクセントになって、さっぱりと美味しくいただけますよ。

火を使わずできるので、これからの季節にオススメです！

ブルーベリーティラミスの作り方

材料　3〜4人前

作り方

1）クリームチーズは室温に戻す。ボウルに入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。

2）別のボウルに生クリーム、砂糖を入れる。

3）8分立てになるまで泡立てる。

4）1）のクリームチーズに生クリームを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる。

5）インスタントコーヒーにお湯を入れる。ビスケットをコーヒーに浸す。

6）カップにクリーム、ビスケット、ジャムを重ねていく。冷蔵庫で1時間冷やす。

7）ココアパウダーをふって、クッキーを飾ったら完成！

まとめ

今回はおうちで簡単に作れる「ティラミス」をご紹介しました。

いちごジャムやマーマレードに変えるのもオススメ。身近な材料、道具、器で簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

ガラス製のマグカップなら見た目も涼しげ。層がきれいに見えて気分も上がりますよね！

ひんやり冷たいスイーツで夏を楽しみましょう。

最後まで見てくださりありがとうございました。