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食べれば健康に!?豆腐と新玉ねぎで作る炒め物レシピ!家にある調味料だけで簡単おいしい絶品おかず

あさごはんチャンネル妻と息子と料理が好きな主夫

今回紹介するのは、豆腐と新玉ねぎで作る、簡単おいしい炒め物レシピ。

【豆腐と新玉ねぎのマヨ醤油炒め】です。

豆腐と新玉ねぎで作る、簡単で、安くて美味しいのが嬉しいこの料理。

とっても優しくて、あっさり味が特徴のこの食材に、コクバッチリなマヨ醤油を加えると…

めちゃくちゃ美味しいおかずの出来上がり!!

しかも、新玉ねぎを食べると、健康効果もバッチリです。

お通じ改善、血糖値の抑制、血液サラサラに!

これ全部、新玉ねぎの健康効果というのですから、驚きしかありません(;・∀・)

ご飯と相性抜群!

切って炒めるだけなので、短時間でササッと作れるのも嬉しい所。

普通の玉ねぎで作っても勿論美味しいですが…

新玉ねぎで作ると、優しい甘みが際立って、更に美味しくなるんです。

今が旬の新玉ねぎを使って作る、本当にオススメな絶品レシピ。

早速紹介していきます!

【豆腐と新玉ねぎのマヨ醤油炒めの作り方】

【材料】

  • 新玉ねぎ 1/2玉
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 油 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 粉チーズ お好みで
  • 七味 お好みで

【作り方】

  1. 新玉ねぎ1/2丁の皮を剥き、一口大に切っていく
  2. 薄切りにしていく
  3. 木綿豆腐1/2丁を、一口大に切っていく
  4. フライパンに油を引いたら、新玉ねぎから炒めていく
  5. 新玉ねぎに照りが出てきたら、豆腐を加えさっと炒め合わせる
  6. 豆腐を崩さないように、優しく炒める
  7. 各種調味料を加える
    【材料】
    ・マヨネーズ 大さじ1
    ・みりん 大さじ1
    ・醤油 大さじ1
  8. マヨネーズを溶かしてから、全体を炒めていく
  9. 豆腐と玉ねぎに、しっかりと調味料馴染めば出来上がり!!
  10. お好みで、粉チーズや七味を振りかけても美味しいです♪

【終わりに】

今回は、新玉ねぎ×豆腐、という美味しい料理しか出来上がらないと言っても良い、鉄板な組み合わせで作らせていただきました!

豆腐の優しい味と、意外とたっぷりなボリューム感。

そこに新玉ねぎの甘みが加わると、もう怖いものなし!

しかも、新玉ねぎは栄養も抜群なのを知っているでしょうか?

  • 血液がサラサラになる効果を持つ
  • 腸内環境を整える
  • 血糖値の抑制
  • 虫歯予防
  • 抗酸化作用による生活習慣病予防

と、もはや医者いらずといってもいいほどの、圧倒的な栄養を含んでいます。

ここにプラスして、豆腐のタンパク質!

そして玉ねぎ、豆腐とも当然の低カロリー。

はっきり言って、もう怖いものなしです(笑)

簡単に作れてとっても美味しい!

更に、健康効果もバッチリとイイコトずくめなこのレシピ。

本当にオススメなので、是非作って、食べてみてくださいね(^^)

(作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber:あさごはんチャンネル

妻と息子と料理が好きな主夫

大好きな奥さんと子供に、大好きな料理を食べてもらう時に、一番幸せを感じている一般人主夫(仕事もしてます)です。奥さんと自分用のお弁当を作っているので、そのおかずを動画にしたり、料理をあまりしたことがない人でも簡単に作れるような、お手軽料理の動画を毎日You Tubeに投稿しています。最近は、買い替えを機に始めた炊飯器を使った料理にも凝っています。

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