食べれば健康に!?豆腐と新玉ねぎで作る炒め物レシピ!家にある調味料だけで簡単おいしい絶品おかず
今回紹介するのは、豆腐と新玉ねぎで作る、簡単おいしい炒め物レシピ。
【豆腐と新玉ねぎのマヨ醤油炒め】です。
豆腐と新玉ねぎで作る、簡単で、安くて美味しいのが嬉しいこの料理。
とっても優しくて、あっさり味が特徴のこの食材に、コクバッチリなマヨ醤油を加えると…
めちゃくちゃ美味しいおかずの出来上がり!!
しかも、新玉ねぎを食べると、健康効果もバッチリです。
お通じ改善、血糖値の抑制、血液サラサラに!
これ全部、新玉ねぎの健康効果というのですから、驚きしかありません(;・∀・)
ご飯と相性抜群!
切って炒めるだけなので、短時間でササッと作れるのも嬉しい所。
普通の玉ねぎで作っても勿論美味しいですが…
新玉ねぎで作ると、優しい甘みが際立って、更に美味しくなるんです。
今が旬の新玉ねぎを使って作る、本当にオススメな絶品レシピ。
早速紹介していきます!
【豆腐と新玉ねぎのマヨ醤油炒めの作り方】
【材料】
- 新玉ねぎ 1/2玉
- 木綿豆腐 1/2丁
- 油 少々
- マヨネーズ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 粉チーズ お好みで
- 七味 お好みで
【作り方】
- 新玉ねぎ1/2丁の皮を剥き、一口大に切っていく
- 薄切りにしていく
- 木綿豆腐1/2丁を、一口大に切っていく
- フライパンに油を引いたら、新玉ねぎから炒めていく
- 新玉ねぎに照りが出てきたら、豆腐を加えさっと炒め合わせる
- 豆腐を崩さないように、優しく炒める
- 各種調味料を加える
【材料】
・マヨネーズ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1 - マヨネーズを溶かしてから、全体を炒めていく
- 豆腐と玉ねぎに、しっかりと調味料馴染めば出来上がり!!
- お好みで、粉チーズや七味を振りかけても美味しいです♪
【終わりに】
今回は、新玉ねぎ×豆腐、という美味しい料理しか出来上がらないと言っても良い、鉄板な組み合わせで作らせていただきました!
豆腐の優しい味と、意外とたっぷりなボリューム感。
そこに新玉ねぎの甘みが加わると、もう怖いものなし!
しかも、新玉ねぎは栄養も抜群なのを知っているでしょうか?
- 血液がサラサラになる効果を持つ
- 腸内環境を整える
- 血糖値の抑制
- 虫歯予防
- 抗酸化作用による生活習慣病予防
と、もはや医者いらずといってもいいほどの、圧倒的な栄養を含んでいます。
ここにプラスして、豆腐のタンパク質!
そして玉ねぎ、豆腐とも当然の低カロリー。
はっきり言って、もう怖いものなしです(笑)
簡単に作れてとっても美味しい!
更に、健康効果もバッチリとイイコトずくめなこのレシピ。
本当にオススメなので、是非作って、食べてみてくださいね(^^)
(作り方は動画でも説明しています。
僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪
誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)
簡単料理YouTuber:あさごはんチャンネル