オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。今回は肉巻き豆苗を大根おろしで煮込んでみました。さっぱり風味でとてもおいしくなってますよ!!

材料

• 豆苗 1袋
• 豚バラ肉 4枚
• 大根 1/4本
• A 水 150ml
• A 白だし 大さじ2
• B 白菜 3~4枚分
• B 白ねぎ 1/4本分
• B しいたけ 2枚

作り方

1. 豆苗の根元を切り、さらに2等分に切る
2. 豆苗を豚バラ肉で巻いていく
3. 鍋におろした大根、Aを入れ、2、Bをもりつけていく。蓋をし、3~5分茹でる

ワンポイント

野菜はお好みで変えていただいてOK!!

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