朝日町にある「ベーカリーハニィー」さんが、2023年4月30日をもって、機材の老朽化等により閉店してしまうとお聞きしまして、お店に行ってきました。

「ベーカリーハニィー」は、「BOOKOFF 豊田朝日店」など近くにある「ファミール朝日」の１階にある、可愛らしいパン屋さんです。

フランス小麦・ゲランドの塩を使用した「フランスパン」や、水を使わない「クロワッサン」、手作りカスタードクリームを使用した「クリームパン」など、こだわりの材料で丁寧に作られた手作りパンの揃うお店。

定番の食パンからサンドイッチ・菓子パンなど、毎日いろいろな種類の手作りパンが並び、曜日限定のパンや、季節によって中身の変わる、レジ横の「コロコロクロワッサン」なども人気があるようですよ。

お店の方に伺ったところ、毎朝「メロンパン」と「サンドイッチ」からお店に並び、だいたい12時頃に商品が揃うそうなのですが・・・

現在は「お店が閉店してしまう」と聞いて、予約をされる方や焼き上がりを待たれるお客様も多いそうです。

筆者も14時頃に伺ったのですが、既に売り切れのパンが多く、4月30日までは通常通り営業するので、ぜひ頃合いをみてお店にいらっしゃってくださいね！　とお話しされていました。

さて。

今回は金・土・日曜日限定の「クリームパン」や、レジ横の「コロコロクロワッサン（抹茶）」、そして「ラスク」などを購入。

優しい味わいの「クリームパン」に、「コロコロクロワッサン」は一口サイズで食べやすくザクザクの食感がクセになりそうです。

口コミでもお見かけするように、いつも優しい奥様と、丁寧に美味しいパンを作ってくださるご主人の「ベーカリーハニィー」さん。18年間、豊田市の人に愛されてきたお店です。

とても寂しくなりますが、ぜひ閉店前にお店に足を運んでみてはいかがでしょうか？　

【店舗情報】
「ベーカリーハニィー」
〒471-0031 愛知県豊田市朝日町３丁目５８−１ ファミール朝日
9:00-20:00
月・木定休日
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