こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、食べごたえ抜群の節約レシピ！

「ポリポリ醤油おかか厚揚げ」をご紹介。

お惣菜コーナーで買ってきた厚揚げ、そのまま食べても美味しいのですが、

切り干し大根をのせて食べるとポリポリとした食感がプラスされ、よりお箸がすすむ味わいに。

さらにタレの水分を切り干し大根が吸ってくれるので、厚揚げにのっけてもカリカリ感長持ち！

おつまみにも嬉しい一品となっておりますので、是非一度お試し下さいね。

【材料】※2人前

■厚揚げ…300g

■切り干し大根…20g

■刻みネギ…適量

■白いりごま…適量

（A）鰹節…2g

（A）醤油…小さじ2

（A）砂糖…小さじ2

（A）ごま油…小さじ1

（A）わさびチューブ… 小さじ1/2

【30秒レシピ動画↓】

【作り方】

① 切り干し大根は水（分量外）に浸して戻し、厚揚げはトースターで3~4分焼いておく。

②水気を絞った切り干し大根、（A）を混ぜ合わせ、厚揚げの上にのせる。刻みネギと白いりごまを散らしたら出来上がり。

【ポイント】

わさびが苦手な方は省いてもOKです。