以前にもご紹介した「サンドイッチとコーヒの店vegetavore（ベジタボーラ）」ですが、テイクアウトして外で食べたら気持ちいい季節がやってきたので、またまたご紹介したいと思います！

名前の通り、サンドイッチを始めとしたパンがおいしいお店。長野運動公園に行くときは、ここに寄るのがもはやセットになっています。

広い駐車場がありますので、私のように車の運転に自信がない方でも安心して行けるお店です。

ベジタボーラは社会福祉法人森と木が運営しているため、森と木が運営する施設で製作された雑貨なども販売されています。

森と木では、障がいのある方がたくさん活躍されていて、ベジタボーラでは、パン製造や接客に携わっています。

私がペンギンの柄のエコバッグを持っていきましたら、「かわいい～」とリアクションしてくださいました。お店の方とのコミュニケーションも、ベジタボーラの魅力の一つです。

焼き菓子も充実しており、お手頃なお値段で購入できます。

ベジタボーラのサンドイッチはパンがおいしいのはもちろん、具材がたっぷりで、特に野菜の新鮮さが感じられます。贅沢にいちごが入ったいちごのサンドは期間限定みたいなので、お早めに。

今回は、「アボカドシュリンプ」が気になったので購入してみました。エビが大きいうえにプリプリ！　エビのゆで加減がいいです。そしてアボカドはほんのりわさびの風味がして、少し醤油が入っていると思いますが、味は薄めでしょっぱさはなく、エビとアボカド、サニーレタスの素材の味を十分に楽しむことができました。これだけボリュームがあるサンドイッチで、このお値段はリーズナブルです。

ベジタボーラと言えば、その場で塩パンに具を挟んでくれる「塩パンサンド」も人気があります。その場で挟む手間をかけてくれて、具の中身によって170～210円というお手頃さ。

ピーナッツクリームが好きなので、「ピーナッツ＆ホイップ」を注文しました。パンが甘さ控えめなので、甘い具がよく合います。パンはふわふわで、おやつにぴったり。誘惑度の高いパンです。

まだイートインスペースを利用したことがないので、次回はイートインしてみたいと思います！