「早く知りたかった」もう普通のおにぎりには戻れないかも…。意外と知らない「おにぎりの美味しい食べ方」
おにぎりはお弁当やおやつとして親しまれていますが、少しのアイデアでさらに美味しく変わります。
ここでは、磯辺揚げを思わせる風味豊かな「磯辺揚げ風おにぎり」の作り方をご紹介します。
ちくわと天かすを使い、磯辺揚げのような食感と味わいを感じられます。いつものおにぎりとは一味違った楽しみ方を提供してくれます。
磯辺揚げ風おにぎり（材料）
- ご飯：2合
- ちくわ：4本
- 青のり：大さじ1/2
- 天かす：約20g
- 麺つゆ：大さじ3
- ごま油：小さじ1
- 刻みねぎ：大さじ3
作り方
1. ちくわを輪切りにして、フライパンにごま油をひき、さっと炒めます。
2. 炒めたちくわ、青のり、天かす、麺つゆ、刻みねぎをご飯に加え、よく混ぜ合わせます。
3. 混ぜたご飯をラップに包んで、おにぎりの形に握ります。
120gで作ると食べやすいですよ。
１個ずつラップで包みます。
コツ・注意点
ちくわと天かす、青のり、麺つゆを混ぜることで、磯辺揚げのような風味のおにぎりが簡単にできます。
おにぎりを一つずつラップで包んで冷凍することで、保存食としても活用できます。食べる時は、ラップを外して耐熱皿にのせ、電子レンジで温めると良いですよ。
「磯辺揚げ風おにぎり」は、普通のおにぎりとは異なる食感と味わいを楽しむことができ、わが家の子供たちもお気に入りです。
お弁当やピクニック、家でのおやつとしても大活躍します。
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