「私の母がこのお店のがんもがめっちゃ好きやねん！」という友達にお願いして、長田区にあるその老舗お豆腐店に連れて行ってもらいました。

創業100年をゆうに超える！超老舗の人気店

創業100年を超える歴史があり、地元民からも愛されているお豆腐屋さ「守食品店」がこちら。

ご家族でお店を営んでおられて、とにかくみなさん元気いっぱい。
奥の工房で作られた、でき立てホヤホヤの商品が陳列されています。

「あ！友達のお母さんが大好きながんもはこれかな？」

可愛らしいサイズの ミニがんも には人参やしいたけが入っているみたい。

下の画像左は 小花がんも。ミニがんも よりずっと大きくて具沢山のがんもどきです。

中には銀杏、ゆり根、人参、椎茸、山の芋、グリンピースが入っているというからなんとも豪華。美味しそうに炊いてくれている商品もあって有り難いです。

「なんか…めっちゃ美味しそうなのがあるんですけど！」
お洒落な三角形のこちらは ザル揚げ出し豆腐。

お店の人気商品でお土産として購入されることも多いのだとか。食べる際はアルミホイルを引いてトースターで焼くのがオススメ。

「でかいっ！」と驚く人続出の ジャンボ厚揚げ も大人気。

店頭で味見をさせてもらうと、木綿豆腐とは信じ難いトロットロ食感。油を引かずにフライパンで焼き、生姜醤油か焼き肉のタレでいただくと最高なのだとか。

おからドーナツ も子供のために購入します。

こんなに買っちゃいました！

「これも美味しいよ〜！」
と言われるもの全部が気になって、ちょっとずつ買っていたら、こんなことになっていました。

「さすがに買いすぎたかな？」
と思っていたら、これも買ったんでした〜。

いや〜、でもどれも美味しそう。
とりあえず小腹がすいたので ザル揚げ出し豆腐 をいただきます。

とくに左側、黒い揚げ出し豆腐に興味津々。タレも付けてくれていました。親切ですね〜。

お箸で割るとトロンとしていて、持つのが大変なくらい柔らかいです。

口にいれると、優しい大豆の甘さの後にゴマの風味がふわっと広がります。
これはご褒美的な一品。

小腹にはまだ余裕があるようなので、こちらの 小花がんも いただきます。

具沢山でなんとも華やかですよね。「今日は何かのお祝い？」って聞かれちゃいそうです。

銀杏、しいたけ、その他にも色んな具と遭遇して、楽しいやら美味しいやらで、夢中でたいらげてしまいました。

今日の夕御飯には、夏季限定でさっぱり爽やかな シソ豆腐 をいただく予定。楽しみ〜。

学校から帰ってきた子供は おからドーナツ に食らいついていました。

ジュワッ、フワッとしていて、おからと豆乳の甘みが優しいドーナツです。

とにかく、お店の人がとってもおしゃべりで楽しいです。
行くと元気になれるので、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。