【大津市】人気洋食酒場の新メニューご紹介!梨のサラダにキノコのオムレツ…秋の味覚を先取りしてきました
こんにちは、Sariです!
今回は石山の人気洋食酒場「mosh.」さんで始まっている季節の新メニューをいただいてきましたので、ご紹介していきたいと思います!
mosh.さんは今年1月にオープンした新しいお店で、JR・京阪石山駅から徒歩4分のところにあります。
以前取材した時の記事に、詳しい場所や、オープンの経緯などを書いていますので、
どうぞそちらをご覧ください。
[以前取材した時の記事はこちら]
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新メニューのご紹介
mosh.さんは季節に応じて新しいメニューをどんどんリリースされるので、
目が離せないお店さんです!
それでは早速、いただいた新メニューのご紹介を。
- 和梨、トレヴィス、胡桃と自家製リコッタチーズのサラダ 1280円
- きのことペコリーノチーズのオムレツ 980円
- 海老と万願寺唐辛子のフリット 黒ニンニクのバーニャソース 1280円
- ホタテ、バジル、モッツァレラチーズのトマトソース(リングイネ)1680円
カウンターに座ると、キッチンスペースとフラットになっているので、間近で店主さんの手さばきを見ることができ、とても楽しいんです。
和梨、トレヴィス、胡桃と自家製リコッタチーズのサラダ 1280円
もう梨が出始めているということで、今年初の梨をいただけました!
ほのかに苦味のあるトレヴィスとマッチしていて、胡桃の食感と、ディルの風味、そして自家製というリコッタチーズの美味しいこと!
オシャレなサラダにテンションがあがります。
きのことペコリーノチーズのオムレツ 980円
とても美しい見た目のオムレツ。雪のようにチーズがかかっています。
中にひそむキノコがまた手がかかっている!オーブンで熱して水分を抜いてから、アンチョビやニンニクで炒め、ビネガーも入っているとのこと。きのこの味がとっても濃くて、卵のマイルドさとマッチしていて、チーズのコクもあり、絶品でした。
海老と万願寺唐辛子のフリット 黒ニンニクのバーニャソース 1280円
フリットの衣はサックサクで、秘密はビールの泡を入れているそう!
旬の万願寺唐辛子も甘くて、旨みのある黒ニンニクのバーニャソースにとても合っていました。
ホタテ、バジル、モッツァレラチーズのトマトソース(リングイネ)1680円
新メニューのパスタ。自家製のバジルソースとトマトソースのバランスがとてもいいです。
モッツァレラチーズでコクも出て、全てを混ぜて食べるともう最高でした!
ワインはすべてナチュラルワインを提供されるmosh.さん。今回はアルザスの白をいただきました。キリッと濃厚な感じで美味しかったです。
まとめ
今回もどれも美味しかったmosh.さんの新メニュー。
常連さんを飽きさせないために、常に新しいメニューを提供される姿勢に、
人気の秘訣があると思いました。
これからもまた新メニュー、食べに行きたいと思います!
ぜひみなさんも足を運んでみてくださいねー!
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お店の情報
[店名]mosh.
[住所]滋賀県大津市松原町7-17ヨドヤビルヂング1階
[電話番号]077-574-7311
[営業時間]17:00~0:00
[定休日]水曜日
[支払方法]現金・カード・各種電子マネー
[駐車場]なし
[SNS]Instagram