Yahoo!ニュース

【大津市】人気洋食酒場の新メニューご紹介!梨のサラダにキノコのオムレツ…秋の味覚を先取りしてきました

Sari地域情報発信クリエイター・エシカルコンシェルジュ(大津市)

こんにちは、Sariです!

今回は石山の人気洋食酒場「mosh.」さんで始まっている季節の新メニューをいただいてきましたので、ご紹介していきたいと思います!

mosh.さんは今年1月にオープンした新しいお店で、JR・京阪石山駅から徒歩4分のところにあります。

以前取材した時の記事に、詳しい場所や、オープンの経緯などを書いていますので、

どうぞそちらをご覧ください。

新メニューのご紹介

mosh.さんは季節に応じて新しいメニューをどんどんリリースされるので、

目が離せないお店さんです!

それでは早速、いただいた新メニューのご紹介を。

  • 和梨、トレヴィス、胡桃と自家製リコッタチーズのサラダ 1280円
  • きのことペコリーノチーズのオムレツ 980円
  • 海老と万願寺唐辛子のフリット 黒ニンニクのバーニャソース 1280円
  • ホタテ、バジル、モッツァレラチーズのトマトソース(リングイネ)1680円

カウンターに座ると、キッチンスペースとフラットになっているので、間近で店主さんの手さばきを見ることができ、とても楽しいんです。

和梨、トレヴィス、胡桃と自家製リコッタチーズのサラダ 1280円

もう梨が出始めているということで、今年初の梨をいただけました!

ほのかに苦味のあるトレヴィスとマッチしていて、胡桃の食感と、ディルの風味、そして自家製というリコッタチーズの美味しいこと!

オシャレなサラダにテンションがあがります。

きのことペコリーノチーズのオムレツ 980円

とても美しい見た目のオムレツ。雪のようにチーズがかかっています。

中にひそむキノコがまた手がかかっている!オーブンで熱して水分を抜いてから、アンチョビやニンニクで炒め、ビネガーも入っているとのこと。きのこの味がとっても濃くて、卵のマイルドさとマッチしていて、チーズのコクもあり、絶品でした。

海老と万願寺唐辛子のフリット 黒ニンニクのバーニャソース 1280円

フリットの衣はサックサクで、秘密はビールの泡を入れているそう!

旬の万願寺唐辛子も甘くて、旨みのある黒ニンニクのバーニャソースにとても合っていました。

ホタテ、バジル、モッツァレラチーズのトマトソース(リングイネ)1680円

新メニューのパスタ。自家製のバジルソースとトマトソースのバランスがとてもいいです。

モッツァレラチーズでコクも出て、全てを混ぜて食べるともう最高でした!

ワインはすべてナチュラルワインを提供されるmosh.さん。今回はアルザスの白をいただきました。キリッと濃厚な感じで美味しかったです。

まとめ

今回もどれも美味しかったmosh.さんの新メニュー。

常連さんを飽きさせないために、常に新しいメニューを提供される姿勢に、

人気の秘訣があると思いました。

これからもまた新メニュー、食べに行きたいと思います!

ぜひみなさんも足を運んでみてくださいねー!

お店の情報

[店名]mosh.
[住所]滋賀県大津市松原町7-17ヨドヤビルヂング1階
[電話番号]077-574-7311
[営業時間]17:00~0:00
[定休日]水曜日
[支払方法]現金・カード・各種電子マネー
[駐車場]なし
[SNS]Instagram

地域情報発信クリエイター・エシカルコンシェルジュ(大津市)

幼少から滋賀県大津市で育ち、二人の子供も大津で育て、子育て終了と共にこれからは多くの人に大津の魅力を伝えようと活動中。エシカルをライフワークに、こちらでは大津のエシカルなお店や人も紹介します。滋賀のローカルメディアLOMOREグルメライターの顔ももちます。グルメのInstagramアカウントは @sari_heart77 こちらもよろしくお願いします!

Sariの最近の記事