[心斎橋]さつま揚げが斬新!!北新地にある割烹料理店が手掛けるラーメン店が人気!!
"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです
今回お伺いしたのは、心斎橋にある[野口太郎ラーメン]さん
北新地にある割烹料理店 "野口太郎"さんが手掛けるラーメン屋さん
こちらは北新地に続く心斎橋の2号店となります。
暖簾やのぼりなどの装飾は無く、入り口にはシンプルに表札が出ているだけ
隠れ家みたいな雰囲気でオシャレ〜
店内はとても明るく清潔感がありますね
カウンター席とテーブル席が用意されていて
今回はテーブル席に案内して頂きました。
麺のメニューは2種類
『太郎ラーメン』と『花子ラーメン』にスペシャル版が用意されています。
この日は『花子スペシャルラーメン』1280円
を頂きました。
着丼と共にふわりと鰹の香りが漂います
艶やかでつるりと喉越し良くコシのある麺
こっくりとしたコクのあるスープに鰹の風味が良く効いていてうま〜い
店名が焼印されたさつま揚げはトリュフの香りが程よく、もっちりとした食感
肉厚でめちゃくちゃ食べ応えのあるチャーシューはホロリと柔らかくて秀逸です
途中添えられた"燻製オイル"を垂らして味変すると
グッと味が変わるので楽しめますよ〜
同行者の『太郎スペシャルラーメン』も少し頂きました
貝出汁がしっかり効いていてこくウマですね〜
どちらのラーメンも見るからにとても豪華ですし
お味もさすが割烹料理店プロデュースで、ラーメンでも和のテイストを感じます。
多くのお客さんに好まれるお味ですね~
気になった方は是非一度召し上がってみて下さい。
とっても美味しかったです
ご馳走様でした。
《今回のお店》
[野口太郎ラーメン 心斎橋店]
【住所】
大阪市中央区東心斎橋1-15-23
【営業時間】
17:00~4:00(L.O.3:45)
日曜祝日定休
【お店のアカウント】
**プロフィール**
NO NOODLE,NO LIFE.代表
大阪を中心に関西や地方まで駆け回る
麺とグルメが大好きなライターです。
Instagramアカウントは@k_kazukun
他の記事はこちら