「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

堺にあった伝説のちゃんぽん専門店《九州ラーメン六五六》さん。いつか行こうとチェックしていたものの願い叶わず惜しまれながら閉店。しかしながら、その味を受け継いだお店が《ちゃんぽん旭》として昨年10月、天下茶屋にオープン！

六五六さんの味を懐かしむファンも多くオープン当初から話題に上がっていたちゃんぽん旭さんへ遅ればせながら訪問。

店内満席で外待ち1名。

先に食券を購入する流れらしく、「国産とろとろチャーシューのせちゃんぽん」の貼り紙に惹かれて『ちゃんぽんチャーシューのせ』をポチり。

あと現金100円を渡し『プレミアムたまご』も。

食券をお渡しする際にコールするのが胡椒の量。「胡椒メニュー」と書かれた紙には

• 常連さん 100％
• 控えめさん 80％
• 初めてさん 50％
• お子様（応相談）

となっており、六五六さん含めて初訪にはなりますが「常連さん」をコール。

入店までに10分、入店後20分と提供はゆったりめ。

ドキドキしながらその時を待っていると待望の着丼〜

【ビジュアル】

まさしく胡椒色した濃い色合いのスープがなみなみと注がれ、同系色のチャーシューが中央に。プレミアムたまごは殻ごと提供の為セルフセッティング！

【スープ】

まずはスープを…

んっめぇーーーー！

胡椒バチバチながら、胡椒を振りかけるのではなく炊き込んでいるとのことでむせたりするような感じではなく、スープに溶け込んでより深い旨味を醸し出してます！

普段は胡椒あまりかけませんが、ここはマジで常連さんにして正解でした！

美味いっ！

【麺】

麺はカドのない中太ストレート麺。もちもちとした食感で、スープにもうまく馴染んでます。

【トッピング】

チャーシューは貼り出しに書かれていた通り、とろとろで柔らかくて絶品！チャーシュー乗せにして正解でした！

いやー、美味しかった！

ご馳走さまでした。

バッチバチでクセになる味わいのちゃんぽん、気になった方はぜひチェックしておいてくださいね！

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【店舗データ】

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