オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は新たまねぎを使ったレシピです。

シンプルですが旬は結局これがうまいんです!!

てことでLet's cooking

材料

• 新たまねぎ 1個(200g)
• ごま油 適量
• 青ねぎ 適量
• A 水 200ml
• A 白だし 大さじ2
• A 本みりん 小さじ2
• A 醤油 小さじ2
• A 鶏ガラスープの素 大さじ1
• A にんにく 1/2片

作り方

1 新たまねぎの両端を切り、皮を剥き、8等分に切る。この時に両端を切りすぎないようにする。

2 フライパンにごま油をしき、1の両面を焼いていく。

3 Aを入れ、2~3分煮込む

4 お皿に盛り、青ねぎをかける

ワンポイント

タレは煮詰めてかけてもOK!!